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蠔油土豆茄子

时间:2013-11-06 11:21来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 土豆 4顆(中型,切丁) 茄子 2条(切丁) 蒜头 2颗(切末) 蚝油 糖 盐 料酒 做法 1、土豆切丁前先泡水去除多余淀粉。 2、锅中热油,爆茄子,下蒜末。 3、加入土豆丁一起炒。 4、再加入料酒一起翻炒后,加入蚝油、糖、盐翻炒炒匀后即可出锅。

材料

土豆4顆(中型,切丁)
茄子2条(切丁)
蒜头2颗(切末)
蚝油


料酒 本文来自www.jiachangcai123.com

蠔油土豆茄子

做法

1、土豆切丁前先泡水去除多余淀粉。
2、锅中热油,爆茄子,下蒜末。
3、加入土豆丁一起炒。
4、再加入料酒一起翻炒后,加入蚝油、糖、盐翻炒炒匀后即可出锅。
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