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  • [韭菜] 韭菜炒肉丝 日期:2016-04-17 08:22:05 点击:32 好评:0

    韭菜炒肉丝是一道制作简单的家常菜。韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡...

  • [韭菜] 韭菜炒花菇 日期:2015-04-01 19:16:10 点击:105 好评:0

    主料 :新鲜香菇、韭菜 配料 :植物油、盐、姜、小米椒、生抽、鸡精 【韭菜炒花菇】的制作过程: 1、把韭菜洗净切段,把香菇用淡盐水侵泡洗净,切条,小米椒洗净切...

  • [韭菜] 炝拌韭菜 日期:2013-12-09 16:51:15 点击:260 好评:0

    炝拌韭菜的做法 1. 韭菜择洗干净,沥干 2. 将韭菜切成约5厘米长的段,大蒜去皮切成末 3. 锅内放入适量的水,烧开,下入韭菜,焯烫约半分钟 4. 迅速捞出,放入冷开水中,过凉 5. 过凉后的韭菜捞出,用手将其攥干水分,并放入生抽、醋、盐、白糖、鸡精、蒜末、...

  • [韭菜] 韭菜炒肉片 日期:2013-10-27 08:29:31 点击:251 好评:0

    韭菜炒肉片 材料:韭菜 瘦肉 红萝卜各适量 配料:蒜头 色拉油各适量 调味:盐、糖、鸡粉、蚝油、海鲜酱油、酒各适量 韭菜炒肉片的做法 1、备材料 2、瘦肉切片用盐、糖、生粉腌10分钟,韭菜切段,红萝卜去皮切丝,蒜切碎 3、热锅,下色拉油爆香蒜粒 4、下瘦肉...

  • [韭菜] 核桃仁拌韭菜 日期:2013-10-25 19:35:13 点击:396 好评:0

    1. 将核桃一一钳碎,剥出核桃仁,洗净 2. 倒入开水浸泡几分钟,待浸泡核桃的水颜色变深,略浑浊,捞出桃仁在冷水中反复清洗 3. 此时核桃仁的外衣会变得很好撕,全部去除,露出洁白的桃仁 4. 韭菜洗净充分甩干水分,切成寸段和桃仁放在一起 5. 依次加入适量的...

  • [韭菜] 韭菜炒香干 日期:2013-10-15 12:12:31 点击:155 好评:0

    用料:韭菜400g 洋葱1/2个 红彩椒1个 豆腐干5片 调料:十三香3g 盐3g 糖3g 蚝油1汤匙 姜蒜醋少许 韭菜炒香干做法 1.韭菜择洗干净切段,洋葱和红彩椒洗净切丝 2.豆腐干用清水冲洗一下后斜切成略窄的薄片 3.锅热油,稍微有温度后加入十三香后至油热有香味飘出...

  • [韭菜] 鲜笋豆干肉丝炒春韭 日期:2013-10-14 19:13:19 点击:289 好评:0

    原料:韭菜半斤,冬笋一个,豆腐干三块,里脊肉一小块 鲜笋豆干肉丝炒春韭的做法 1:韭菜半斤,冬笋一个,豆腐干三块,里脊肉一小块。 2:四样材料全部切寸段。 3:肉丝用盐,生抽,生粉,少许油抓捏均匀。 4:热锅凉油将肉丝滑至变色即出锅。 5:锅内再加少...

  • [韭菜] 韭菜滑小管 日期:2013-10-14 18:37:05 点击:266 好评:0

    原料:笔管蛸、韭菜、盐、醋、葱姜等 韭菜滑小管做法 1、笔管蛸清洗干净,韭菜择去烂叶,放淡盐水中浸泡一段时间 2、锅内烧一锅水,水中放一勺盐,水开后,将笔管放开水中汆烫,烫好后立刻捞出 3、韭菜沥干水分切成小段,葱姜切片备用 4、锅里放一勺油,油热...

  • [韭菜] 春韭炒香菇 日期:2013-10-14 18:34:11 点击:201 好评:0

    原料:干冬菇仔,红椒,韭菜,油,蒜末,盐、生抽 春韭炒香菇的做法 1、干冬菇仔泡发洗净,对半切开; 2、红椒洗净去籽切细条,提味增色用,可不放; 3、韭菜洗净,切寸段。 4、坐锅热油,爆香蒜末,入韭菜、香菇、红椒, 5、加生抽、盐,快速翻炒,至韭菜、...

  • [韭菜] 韭菜炒蚕豆 日期:2013-10-14 18:32:45 点击:262 好评:0

    原料:蚕豆、韭菜 准备 1、蚕豆拨去外壳,洗净沥干水份; 2、韭菜洗净切去老根,再切成3CM左右的段; 韭菜炒蚕豆做法 1、锅中热油,倒入蚕豆翻炒; 2、放入适量的盐,一点清水将蚕豆煮熟; 3、倒入韭菜翻炒至断生,放入适量的胡椒粉和鸡精调味,即可。...

  • [韭菜] 土豆炒韭菜 日期:2013-10-14 18:24:16 点击:161 好评:0

    主料:土豆2个 辅料:韭菜150克;鸡蛋2个;干辣椒;葱姜蒜均适量。 调料:盐3克;酱油15克;鸡精3克。 土豆炒韭菜的做法 1.先看看原材料:韭菜切寸段;干辣椒切段;葱姜蒜切片。鸡蛋打散备用。 2.鸡蛋炒成块备用。 3.土豆顶刀切成5毫米厚片。泡入水中。 4.将...

  • [韭菜] 韭苔炒鸡蛋 日期:2013-10-14 11:07:01 点击:249 好评:0

    原料:韭苔一把,鸡蛋3个 调料:油、盐适量 韭苔炒鸡蛋做法 1.原料准备好。 2.韭苔摘洗干净切成段。 3.鸡蛋打散备用。 4.炒锅放适量油烧热,将鸡蛋炒熟后盛出。 5.锅内放少量油烧热,将韭苔放进去翻炒。 6.将炒好的鸡蛋放进去炒匀,加适量盐调味后即可出锅。...

  • [韭菜] 韭苔炒鸭肠 日期:2013-10-14 10:49:43 点击:175 好评:0

    原料:韭菜苔、熟鸭肠 调料:姜、青红椒圈、生抽、花生油 韭苔炒鸭肠的做法 1、鸭肠切段,韭菜苔切段 2、花生油烧7成热,放入姜末、青红椒圈。 3、放入韭苔,大火爆炒。 4、韭苔变色,加入鸭肠爆炒一分钟,点少许生抽即可出锅。 我的美食体会 : 1、不要放盐...

  • [韭菜] 蛏子肉炒韭菜 日期:2013-10-13 10:36:03 点击:152 好评:0

    主料;蛏子500克、韭菜200克 辅料;葱、姜、生抽、盐、糖、鸡精、料酒 蛏肉炒韭菜的做法 1、将蛏子放入淡盐水中泡2小时以上。吐尽泥沙。 2、锅中注入水加入葱姜料酒烧开,下入蛏子。大火烧开,煮至开口立即捞出。 3、蛏子开口时间先后不一,开一个,捞一个 4...

  • [韭菜] 凉拌韭菜结 日期:2013-10-09 17:54:52 点击:181 好评:0

    材料 韭 菜200G,大蒜两颗,红椒2只,盐、糖、酱油、鸡精、香油适量 做法 1.韭菜洗干净后,用开水烫过,用凉开水捆成小结。 2.大蒜切成蒜泥,红椒切成小片。 3.把盐、糖、酱油、鸡精、香油和蒜泥辣椒片混合后均匀浇在韭菜结上即可。...

  • [韭菜] 韭菜塌鸡蛋 日期:2013-10-09 17:53:19 点击:198 好评:0

    材料 韭 菜塌,鸡蛋,油,盐 做法 1.材料准备~ 2.鸡蛋打散在韭菜末里一个方向搅拌均匀~ 3.做法很简单,内容和过程就不复述了~ 4.小火煎成金黄即可~...

  • [韭菜] 绿豆芽炒韭菜 日期:2013-10-09 17:51:55 点击:243 好评:0

    白绿分明,脆嫩清鲜,咸香适口。 材料 主料: 绿 豆芽200克,韭菜100克, 调料:豌豆淀粉5克,料酒10克,盐4克,味精2克,花生油30克,姜10克,醋3克 做法 1.将绿豆芽洗净,沥去水; 2.韭菜洗净,切成3厘米长的段; 3.锅内加油烧热,放入姜(切)丝炝锅; 4....

  • [韭菜] 豆芽拌韭菜 日期:2013-10-09 17:51:00 点击:230 好评:0

    清香爽口。 材料 主料:韭菜400克,绿豆芽200克 调料:胡麻油10克,盐5克 做法 1、韭菜洗净切段、豆芽洗净,两个入锅烫一下装盘; 2、放入花椒油、盐,拌匀即可。...

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