家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 家常素菜 > 木耳 >
  • [木耳] 木耳茭白 日期:2016-04-18 08:37:35 点击:73 好评:0

    材料:茭白250克,水发木耳100克。盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克。 做法: 1)茭白洗净,切成长4厘米的薄片;木耳洗净。 2)将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉对成咸鲜芡汁;泡辣椒、葱分别切成马耳...

  • [木耳] 香菜木耳 日期:2014-03-23 20:32:06 点击:185 好评:0

    原料 :东北木耳、香菜 味型 :咸鲜微辣 做法 : 1、选好的东北木耳用凉水泡开洗净 再用凉开水清洗一遍 然后焯一下;香菜洗净切段; 2、将所有材料放入大碗内 加入盐、生抽、蘑菇精、少许辣椒油、香油拌匀即可。 小贴士 : 如果需要配颜色 可以加少量红辣椒丝...

  • [木耳] 西葫芦炒木耳 日期:2014-03-20 11:25:29 点击:1616 好评:0

    原料 :西葫芦1个、木耳适量、胡萝卜1个、少许盐、酱油、食用油、葱。 做法 : 1、提前泡发好的木耳,撕成小块; 2、西葫芦切片; 3、胡萝卜削皮切片,用模具压成花型(可不用模具,我为了让孩子吃胡萝卜才弄成花型); 4、锅中倒入食用油7成热时放入葱段炒...

  • [木耳] 剁椒拌木耳 日期:2014-03-03 11:04:14 点击:274 好评:0

    材料 : 水发小黑木耳150克,生抽1小匙,醋1大匙,白糖0.5小匙,剁椒2大匙,盐适量,鸡精少许,芝麻油0.3小匙,油2大匙,大蒜3瓣,葱适量,花椒十余颗; 做法: 1.将黑木耳提前约2小时用清水泡发,摘去蒂,洗净,撕成小朵;大蒜去皮剁碎成末,葱切小段; 2....

  • [木耳] 五彩小炒 日期:2014-02-18 08:27:12 点击:242 好评:0

    五彩小炒 材料:藕、芹菜、木耳、红菜椒、西兰花、植物油、精盐、耗油、大蒜 五彩小炒的做法 1、藕打皮,洗净后切薄片。 2、木耳提前泡发后撕成小朵,芹菜洗净切薄片。 3、西兰花切片,红菜椒洗净切片。 4、煮锅里坐水,水热后放入西兰花片,菜椒片焯水,捞...

  • [木耳] 芹菜木耳蛋皮丝 日期:2014-01-02 11:30:48 点击:249 好评:0

    材料 芹菜 1棵, 黑木耳 10朵, 虾米 / 开洋 适量, 鸡蛋 1个, 花椒油 , 花椒盐 做法 1、木耳虾米泡软洗净。芹菜去筋洗净切丝。 2、鸡蛋打散,撒盐少许,倒入锅内,摊成蛋皮。 3、蛋皮切成跟芹菜差不多长短的蛋皮丝,泡发的黑木耳也切丝,大海米稍稍改刀。...

  • [木耳] 蒜黄木耳炒蛋 日期:2013-11-25 08:53:39 点击:209 好评:0

    蒜黄木耳炒蛋的做法 1、蒜黄一把。洗净切成段。这一步的图是忘记拍了?总之是找不到了, 2、木耳提前泡发,撕成小块。 3、鸡蛋两个,打碎,煎熟。 4、锅里预热放油,把蒜黄倒进锅里。 5、木耳入锅,翻炒。 6、适量盐调味。 7、炒至蒜黄发软,倒入鸡蛋,炒散...

  • [木耳] 剁椒凉拌木耳 日期:2013-11-17 13:40:19 点击:242 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的剁椒凉拌木耳做法的图解详细介绍,教您剁椒凉拌木耳怎么做,怎么做剁椒凉拌木耳才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 干黑木耳 辅料: 剁椒 青葱 姜 大蒜 白芝麻 调料: 白糖...

  • [木耳] 酱烧木耳豆腐 日期:2013-11-08 09:33:10 点击:257 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的酱烧木耳豆腐做法的图解详细介绍,教您酱烧木耳豆腐怎么做,怎么做酱烧木耳豆腐才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 豆腐500克 辅料 : 木耳100克 老抽 调料 : 生抽 蚝油 水...

  • [木耳] 扁豆丝炒木耳 日期:2013-11-07 15:38:32 点击:305 好评:0

    扁豆丝炒木耳的做法 1、扁豆适量,择去老筋。 2、洗净,放开水里焯一下。 3、木耳提前泡发,去掉蒂部,也切成丝。 4、扁豆切成条状。,其实本来是想切成丝的,结果,刀工不好,豆豆很成熟了,所以又不好切,就成了这样了。 5、锅里预热放油,葱花爆锅。 6、...

  • [木耳] 木耳菜花 日期:2013-11-06 23:05:45 点击:244 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的木耳菜花做法的图解详细介绍,教您木耳菜花怎么做,怎么做木耳菜花才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料 : 菜花 木耳 辅料 : 胡萝卜 尖椒 葱 姜 调料 : 油 盐 酱油 木耳菜花详...

  • [木耳] 木耳土豆烧肉片 日期:2013-10-16 15:31:54 点击:187 好评:0

    土豆和大白菜都是厨房里的百搭达人,搭配防癌佳品木耳,健康营养又下饭。 材料 干 木耳,土豆一个,猪肉300g,盐,鸡粉,生粉,料酒,葱,生抽 做法 1.木耳泡发,略微改刀到可入口块儿,土豆洗净削皮,切片儿泡在冷水里备用,切葱花 2.热锅下油,加葱花炝锅...

  • [木耳] 木耳鱼香肉丝 日期:2013-10-15 10:04:22 点击:308 好评:0

    材料 主料:大腱子肉1块 配料:茭白、黑木耳、青椒、红椒 调料:郫县豆瓣辣酱1汤勺、泡椒少许、香葱2根、生姜2、3片、蒜瓣3个、食盐1/2茶勺、料酒1汤勺、生抽2汤勺、白糖1/2汤勺、醋1/2汤勺、玉米淀粉1.5汤勺、水淀粉适量、鸡精适量 做法 1、锅中烧热适量油...

  • [木耳] 山药炒木耳 日期:2013-10-14 10:52:30 点击:159 好评:2

    材料:山药 木耳 胡萝卜 调料:葱 盐 白糖 麻油 山药炒木耳的做法 1、山药去皮冲净切薄片,用清水反复冲洗后加淡盐水中泡半小时; 2、木耳洗净用温水泡发后摘净、洗净; 3、胡萝卜去皮切成菱形片;葱切碎; 4、净锅入油,三四成热时下入葱碎爆香,下胡萝卜片...

  • [木耳] 葱烧木耳 日期:2013-10-13 11:06:09 点击:159 好评:0

    材料:泡发黑木耳适量,大葱一根,生抽一匙,蚝油半匙。 葱烧木耳的做法 1.黑木耳提前泡发,摘洗干净,剪去根部,撕成适当大小的朵; 2.大葱洗净,切成2寸长的段再纵向切丝; 3.为锅注油,烧至五成热(在油里先放一点点盐,这样炒木耳时就不会飞溅油花免得被...

  • [木耳] 木耳烧肥肠 日期:2013-10-11 15:59:38 点击:250 好评:0

    原料:猪大肠、青红辣椒、木耳。 调料:葱、姜、蒜、花椒、大料、白酒、盐、酱油、白糖、鸡精、醋、 做之前咱要把肥肠清洗干净,这也就是为嘛很多人不敢去外面吃肥肠的原因了,洗不干净是灰常有可能的!关键这个过程一确实麻烦,二是有点影响食欲! 清洗肥肠...

  • [木耳] 黑木耳炒鸡蛋 日期:2013-10-10 19:22:33 点击:221 好评:0

    黑木耳炒鸡蛋 材料:鸡蛋3个、泡发黑木耳1把、菜椒1个、油和盐适量。 黑木耳炒鸡蛋的做法 1、菜椒清洗干净后,随意切块备用。 2、泡发好的黑木耳洗干净后,用手撕成大小适中的块。 3、锅中加入油,烧至6成热时,倒入打撒的鸡蛋液,快速翻炒,炒到两面金黄时...

  • [木耳] 木耳卷肉 日期:2013-10-10 17:44:37 点击:208 好评:0

    木耳卷肉 材料:泡发的黑木耳、猪里脊肉各适量、干面粉适量 挂糊材料:蛋清适量、淀粉适量 烩汁材料:盐1/4小匙、老抽1小匙、白糖1小匙、生抽1/2大匙、水6大匙 勾芡材料:淀粉1小匙、水4大匙 木耳卷肉的做法 1。猪里脊肉切成7X12CM左右的薄片。 2。用刀背把...

栏目列表
推荐内容