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  • [红椒] 红椒爆小肠 日期:2014-01-02 11:32:45 点击:375 好评:-2

    材料 猪小肠 、小 红椒 、 姜片 、 老抽 、 蒜片 、盐、 蒜苗 、 胡椒粉 、 鸡精 、油 做法 1、姜片、 蒜片各适量,小红椒2两切成辣椒圈,蒜苗适量切成段。 2、猪小肠洗净,切成小段。 3、锅烧热去油,倒入姜片和蒜片,用小火煸香,再倒入小红椒圈和姜片、蒜...

  • [红椒] 黑胡椒爆炒彩椒 日期:2013-12-23 08:46:21 点击:203 好评:0

    黑胡椒爆炒彩椒 食材:青椒,彩椒各一个;葱,蒜,香菜,盐,油,现磨黑胡椒粒,酱油少许 黑胡椒爆炒彩椒的做法 1.准备好青椒,彩椒,香菜洗净 2.彩椒去皮,和青椒分别切块 3.葱蒜分别切片,香菜叶和梗分别切段 4.热锅下少许油,放入葱片蒜片煸香 5.放入彩椒...

  • [红椒] 红椒版香煎五花肉 日期:2013-12-08 08:15:43 点击:230 好评:0

    煎五花肉和传统的四川回锅肉比较起来口感更有嚼劲一些。记得原来在家看奶奶做回锅肉一般都要用水煮一下五花肉再切片,吃起来比较软。我个人喜欢偏硬一点的,所以一般都干煎。这道菜可以把味道放的重一些,吃起来更不会腻。 材料 五花肉 , 红椒 1个, 洋葱...

  • [红椒] 宫保苹果 日期:2013-10-10 19:25:50 点击:237 好评:0

    宫保苹果 食材:苹果,红椒,花生米,生抽,白糖,油,盐,醋,葱,姜,蒜。 宫保苹果的做法 1.苹果切...

  • [红椒] 青红椒炒鳝片 日期:2013-10-08 22:04:10 点击:314 好评:0

    大家都知道黄鳝能补血,并且肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。 现代营养学研究认为:黄鳝是一种高蛋白、低脂肪的滋补性食品。尤其是微量元素和维生素A含量较多,它能使新陈代谢加强,性欲旺盛。不仅如此,黄鳝还含有一种特殊物质一黄鳝素A、B,具有降低血糖和...

  • [红椒] 青红椒炒里脊肉 日期:2013-10-08 22:03:17 点击:568 好评:2

    材料 1.主料: 猪 里脊肉250克、青红椒各2个、小黑木耳4朵、鸡蛋1个 2.配料:姜末、小葱各两匙、精盐2小匙,味精、酱油、料酒各2/1小匙,淀粉1大匙、食用油30克 做法 1.将里脊肉切片加入鸡蛋清、精盐、淀粉上浆; 2.青红椒去蒂去子洗净后切片 3.锅烧烫后倒入...

  • [红椒] 红椒墨鱼仔 日期:2013-10-08 22:02:19 点击:232 好评:0

    材料 墨 鱼仔500克、大甜椒1个、大青椒1个、泡红椒2根、料酒、花椒、姜蒜、红油豆瓣、生抽、盐、味精。 做法 1、墨鱼仔洗净,用开水过哈水,切片,红青椒切方形、泡椒切段、姜蒜切丝。 2、热油锅放入花椒、姜蒜、豆瓣炒香、生抽,再放墨鱼仔爆炒加料酒片刻再...

  • [红椒] 青红椒炒牛肚 日期:2013-10-08 22:01:24 点击:210 好评:0

    材料 青 红 尖椒、酱牛肚、香菜、酱油,味精、料酒、葱姜油、糖、盐各适量。 做法 1、将牛肚切丝,青红椒切丝,香菜去叶洗净切段。 2、牛肚用开水焯过备用。 3、炒锅注葱姜油烧热,下入青红椒丝、香菜段略炒,烹料酒,加酱油、味精、盐、牛肚、炒匀出锅即成...

  • [红椒] 青红椒炒烤麸 日期:2013-10-08 22:00:17 点击:165 好评:0

    材料 烤 麸10个,青椒1/2个,红椒1/2个,蒜片1/2大匙,盐1又1/2小匙,胡椒粉2小匙,糖1/2大匙,香油1/2大匙,水2杯 做法 (1)将材料分别洗净后,切成大小一致的片状备用。 (2)将锅预热后,放入少许油及蒜片爆香后,再放入调味料煮沸。放入烤麸后改中火煮到汤...

  • [红椒] 毛豆红椒炒肉丝 日期:2013-10-08 21:59:27 点击:276 好评:0

    毛豆是江浙一带人爱吃的东西,四季常有。很多人家会给小孩子起名叫毛豆。毛豆红椒炒肉丝越吃越香,而且非常开胃,尤其是夏天吃。不过做这道菜时是炒的人难受,吃的人享受,因为辣椒辣得非常呛人。 材料 毛 豆300g,红辣椒1个,猪肉50g,盐1/2茶匙(3g),绵...

  • [红椒] 红椒炒肉 日期:2013-10-08 21:58:38 点击:211 好评:0

    把辣椒和猪肉相炒是被许多人推崇好吃的菜,猪肉中的维生素B1和辣椒中的维生素C都有助于人体抵抗疲劳;辣椒对胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进消化液分泌,从而提高人体对猪肉中蛋白质的吸收。故有人戏说辣椒与猪肉的搭配是菜肴中的最佳拍档。辣椒炒猪肉...

  • [红椒] 青红椒烧仔鸡 日期:2013-10-08 21:57:44 点击:175 好评:0

    材料 仔 鸡1只 姜5片 葱4段 青红椒各一个料酒1汤匙(15ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)盐1茶匙(5克) 胡椒粉1/2茶匙(3克) 淀粉少许 做法 1)仔鸡去内脏,去头去尾,去爪爪后洗净,切成3厘米大小的块。姜切片,葱切成段。青红椒洗净后去籽切成三角块...

  • [红椒] 青红椒土豆丝 日期:2013-10-08 21:56:42 点击:250 好评:0

    咸鲜清淡,土豆丝香脆。 材料 主料: 土 豆(黄皮)250克,青椒40克,红尖椒20克, 调料:盐3克,味精1克,色拉油15克,辣椒(红,尖,干)3克 做法 1、青椒、红椒去蒂和籽,洗净,切成6厘米长的丝; 2、土豆去皮,洗净,切成6厘米长,2毫米见方的丝,入沸水汽...

  • [红椒] 青红椒菜梗炒肉丝 日期:2013-10-08 21:55:53 点击:176 好评:0

    材料 青 红椒、苋菜梗、猪瘦肉、生姜、大蒜头、淀粉、白砂糖、生抽、食盐、色拉油 做法 1、青红椒、苋菜梗切成寸段用少许食盐腌渍五分钟; 2、猪瘦肉切丝,加适量淀粉、白砂糖及生抽调匀备用; 3、生姜切丝、大蒜头切成蒜米备用; 4、锅中放色拉油加至五成热...

  • [红椒] 青红椒炒猪肝 日期:2013-10-08 21:54:49 点击:167 好评:0

    材料 猪 肝250克、二尖条青椒5根、红椒2根、姜蒜片、花椒、料酒、老抽、红油豆瓣少许、大葱白2节、盐、味精。 做法 1、猪肝洗净切成薄皮,用姜蒜片、料酒、少许老抽、嫩肉粉少许码味。青红辣椒切粗丝。 2、热油锅里放入,花椒、豆瓣、葱白炒香后,放入猪肝爆...

  • [红椒] 红椒炒兔丁 日期:2013-10-08 21:53:52 点击:179 好评:0

    材料 兔 肉500克,最好是胸脯和兔腿肉,红甜椒3到4个,淀粉适量,鸡蛋一个,生抽,盐,味精,姜,蒜适量 做法 1,将兔肉切丁,红椒切丁备用。姜,蒜切...

  • [红椒] 红椒蒜苗炒煎猪肉 日期:2013-10-08 21:52:33 点击:129 好评:0

    材料 猪 肉(带点肥肉),蒜苗,干红辣椒,老抽,泰式甜辣酱,韩国辣椒酱,白胡椒粉,白芝麻,盐 做法 1、 蒜苗折成段,洗净。 2、 干红辣椒切丝。 3、 腌肉:放少许酱油、盐、两匙辣椒酱、少许泰式甜辣酱,撒少许胡椒粉,拌匀,腌制10分钟左右。 4、锅中放...

  • [红椒] 青红椒拌卤豆干 日期:2013-10-08 21:23:02 点击:288 好评:0

    这是一道非常易做的佐酒或开胃的头菜,各味调味料的比例是保证成菜好吃的关键。红椒和白糖的甜,绿椒和辣油的辣,芝麻油和炒花生的香,加上花椒香葱之助,浓郁诱人的麻辣甜香都浸入豆干里,令你回味无穷。 材料 卤 豆干300克,菜油1汤匙,酱油11/2汤匙,红柿...

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