材料茄子3根 肉丝2两做法1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
2、加中等偏大量的油，7、8成热的时候下锅翻炒，待到茄子有点软的时候起锅。再在锅中放少量油，切好葱姜蒜末暴之，然后放大约二两左右 本文来自www.jiachangcai123.com
3、三分钟后即可食用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
材料茄子3根 肉丝2两做法1、三根细茄子，洗净，削皮，剖成两半切成一厘米宽度的小块，待炒。
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