原料：豆腐干两块 本文来自www.jiachangcai123.com 尖椒一个 本文来自www.jiachangcai123.com 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
木耳适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料：生姜2片 本文来自www.jiachangcai123.com 剁椒酱或豆瓣酱1小匙 本文来自www.jiachangcai123.com
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盐1/2小匙 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
糖1/2小匙 本文来自www.jiachangcai123.com 生抽2小匙 本文来自www.jiachangcai123.com 家常小炒豆干做法1.豆腐干切成片，胡萝卜去皮切片，尖椒去蒂去籽切片，木耳泡发洗净待用。 本文来自www.jiachangcai123.com 2.锅烧热下少许油，下姜片和剁椒酱（豆瓣酱老干妈之类的都可以）炒香，接着下入豆干煸炒至表面微微发黄 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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3.下入胡萝卜、尖椒和木耳继续翻炒几分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4。尝味后加盐、糖、生抽调味炒匀即可，因为不同的酱料咸度不一样，需要灵活把握 本文来自www.jiachangcai123.com
小贴士：豆腐干的种类有很多，这种长方形的比较适合做这道菜 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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