主料 ：韭菜，韭黄，豆干 配料 ：干辣椒，生抽 【韭菜韭黄炒豆干】的制作过程： 1、韭菜和韭黄洗干净，控水，切好备用。 2、 豆干切片。 3、 锅热油，放入干辣椒炒出香味。 4 、放入豆干，加少许生抽。 5 、然后放入韭菜盒韭黄，炒匀即可。