主料： 藕适量 糯米适量 辅料： 冰糖适量 调料： 水 【蜜汁莲藕】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供：1.莲藕洗净，因为买不到洁白的莲藕，只能把发黑的皮给处理处理； 本文来自www.jiachangcai123.com
2.把莲藕的一头切开，小点就可以； 本文来自www.jiachangcai123.com 3.把莲藕的两头切开小块，灌入泡好的糯米(泡3个小时左右)，可以用筷子辅助灌； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.灌好后，用牙签给插上，没有牙签也可以用线给捆上； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5.放入锅内，最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧； 本文来自www.jiachangcai123.com 6.开锅煮40分钟这样就好了，如图刚出锅的样子； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 7.切成片，稍微厚点，装盘备用； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8.这一步是熬冰糖，把冰糖放入锅里，加半碗水这样，小火熬到冰糖融化； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9.然后把熬好的冰糖水浇在上面，就ok了！ 本文来自www.jiachangcai123.com
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