主料： 熟玉米粒100克 腰果 50克 芹菜梗8根 辅料： 枸杞20粒 葱姜蒜粉1/2茶匙 调料： 盐1/2茶匙 糖1/4茶匙 鸡精1/2茶匙 【四色小炒】的做法及详细制作步骤图解由家常菜谱网小编为您整理提供：
【四色小炒】这道小炒中用到了我最喜欢的玉米，它可是延缓衰老的明星食材，不仅富含多种营养成分，其中的维生素E还可以促进人体细胞分裂，延缓衰老。此外，玉米所含的不饱和脂肪酸，与玉米胚芽中的维生素E协同作用，可以降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，经常吃玉米，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有   1. 芹菜梗洗净、斜切成段，枸杞用清水泡软； 本文来自www.jiachangcai123.com 2. 锅烧热，不加油，放入腰果； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 3. 小火煸炒至腰果微微发黄，炒出香味，盛出待用； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4. 另起锅，加入少许油，烧热后放入葱姜蒜粉； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
5. 放入芹菜段，炒约1分钟； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6. 放入熟玉米粒； 本文来自www.jiachangcai123.com
7. 加入适量糖和盐； 本文来自www.jiachangcai123.com 8. 再加入适量鸡精，继续炒1分钟； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 9. 放入事先炒好的腰果； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 10. 最后加入枸杞，炒匀即可。 本文来自www.jiachangcai123.com 四色小炒的做法制作提示如下：1. 腰果先炒香，再用来做菜，口感会更好； 本文来自www.jiachangcai123.com 2. 炒腰果时一定要用小火，发黄即可熄火，以免炒糊； 本文来自www.jiachangcai123.com 3. 我的玉米粒是新鲜玉米煮熟剥下的玉米粒，可以用玉米罐头，需要沥干水分； 本文来自www.jiachangcai123.com 4. 葱姜蒜粉可以用新鲜的葱姜蒜代替。 本文来自www.jiachangcai123.com |