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醋溜豆芽

时间:2014-03-09 08:51来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 绿豆 豆芽 , 红椒 ,葱,姜,盐,醋, 生抽 , 胡椒粉 ,糖,烹调油 做法 1、红椒洗净切丝,蒜和葱都改刀。 2、取一个料碗,将果醋或白醋或醋和生抽、盐、糖兑成汁。 3、炒锅倒油,炒香蒜葱和部分红椒丝。 4、下洗好的豆芽翻炒。 5、倒放之前兑好的汁

材料

绿豆豆芽红椒,葱,姜,盐,醋,生抽胡椒粉,糖,烹调油 本文来自www.jiachangcai123.com

醋溜豆芽

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做法

1、红椒洗净切丝,蒜和葱都改刀。
2、取一个料碗,将果醋或白醋或醋和生抽、盐、糖兑成汁。
3、炒锅倒油,炒香蒜葱和部分红椒丝。
4、下洗好的豆芽翻炒。
5、倒放之前兑好的汁,翻炒均匀即可出锅。

小诀窍

1、这个菜要大火快炒,兑一个料碗可以接省时间,保证菜品的口感脆爽。
2、醋比较随意,哪种都成,用果醋或者白醋,成菜颜色比较好看。

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