西红柿鸡蛋疙瘩汤
时间:2013-12-01 09:54来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的西红柿鸡蛋疙瘩汤做法的图解详细介绍，教您西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做，怎么做西红柿鸡蛋疙瘩汤才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 小麦面粉200克 辅料： 番茄150克 鸡蛋100克
以下是家常菜谱网为您提供的西红柿鸡蛋疙瘩汤做法的图解详细介绍，教您西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做，怎么做西红柿鸡蛋疙瘩汤才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！
主料： 小麦面粉200克
辅料： 番茄150克 鸡蛋100克
调料： 大蒜（白皮）3克 大葱8克 盐2克 鸡精2克
【西红柿鸡蛋疙瘩汤】的详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供：
1. 把面粉放在小盆里，一边加水一边用筷子搅拌面粉；
2. 一直到面粉成糊状，用筷子能夹起来，放一边待用；
3. 番茄切丁；
4. 汤锅加水烧开；
5. 炒锅加油炒番茄； 本文来自www.jiachangcai123.com
6. 油热后加蒜片、番茄丁翻炒，直到炒出红汁为止；
7. 汤锅的水烧开后，把炒好的番茄丁倒进去；
8. 用筷子夹面糊，一块一块夹进锅里，大小自己控制；
9. 一边夹面糊一边要不时地搅拌一下，不然面可能会粘在锅底；
10. 加鸡蛋，用筷子打散；
11. 加盐、鸡精，搅拌，加葱花。 本文来自www.jiachangcai123.com
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