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苦瓜蘑菇蒸滑鸡

时间:2013-10-20 17:05来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 苦瓜 , 鸡腿 , 鲜香菇 , 胡萝卜 ,调料:盐, 蚝油 , 料酒 , 胡椒粉 做法 1、鸡腿肉去骨后切块,用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。 2、苦瓜剖开去籽切片,用少许盐腌一小会。 3、香菇切块,胡萝卜切片,开水里放油、盐,将香菇和胡萝卜放进去焯熟。 4

材料

苦瓜鸡腿香菇萝卜,调料:盐,蚝油料酒胡椒粉

本文来自www.jiachangcai123.com

苦瓜蘑菇蒸滑鸡

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做法

1、鸡腿肉去骨后切块,用料酒、胡椒粉和蚝油腌5分钟。
2、苦瓜剖开去籽切片,用少许盐腌一小会。
3、香菇切块,胡萝卜切片,开水里放油、盐,将香菇和胡萝卜放进去焯熟。
4、苦瓜用清水洗去多余的盐、挤干水分,和香菇、胡萝卜一起拌入鸡块内,覆盖上保鲜膜,放进微波炉中,马火10分钟取出装盘,将汤汁勾薄芡淋在鸡块上即可。
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