【材料】 1.土豆丝饼（3人份）： 本文来自www.jiachangcai123.com 土豆1个（中等大小）鸡蛋3个面粉120克黑胡椒粉、盐适量 本文来自www.jiachangcai123.com 2.五谷豆浆： 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 黄豆40克（提前一晚浸泡）大米15克玉米渣、小米、小麦仁各10克冰糖适量（榨好后趁热放入） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3.还需要火腿、水果和坚果 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 【做法】 本文来自www.jiachangcai123.com 一、早起先榨上豆浆 本文来自www.jiachangcai123.com
晚上泡上黄豆，再称量好其他的几样材料，第二天直接淘洗干净就能用了。 本文来自www.jiachangcai123.com
二、鸡蛋土豆丝饼 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1.2.土豆洗净去皮擦成细丝，用清水冲掉淀粉，沥干。再打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀； 本文来自www.jiachangcai123.com 3.倒入面粉拌匀； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4.拌匀后再倒入少许水，调成能流动的面糊； 本文来自www.jiachangcai123.com
5.平底锅中抹一层油，小火，倒入面糊。转动锅饼并借助铲子使面糊平摊在锅中； 本文来自www.jiachangcai123.com
6.盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
这个饼中鸡蛋和土豆丝是主角，面粉成了配角 本文来自www.jiachangcai123.com
饼可厚可薄，口感各异 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 由于土豆丝的加入，饼的口感“沙沙面面”的 本文来自www.jiachangcai123.com
本文来自www.jiachangcai123.com 土豆丝饼+五谷豆浆+火腿+水果+坚果--简简单单，营养多多 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 
本文来自www.jiachangcai123.com 
本文来自www.jiachangcai123.com 
