[茄子] 鱼味茄子 日期：2013-11-30 12:39:30 点击：218 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的鱼味茄子做法的图解详细介绍，教您鱼味茄子怎么做，怎么做鱼味茄子才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 茄子 辅料： 姜 蒜 调料： 酱油 白糖 料酒 葱 味精 盐 醋 花椒面 八角...
[茄子] （图文）鱼香茄子 日期：2013-11-25 17:37:48 点击：858 好评：0
主料：紫茄子600g、咸鱼40g 配料：水、红辣椒、生粉、生抽、蚝油、鸡粉、糖、陈醋、芝麻油、姜、蒜、香菜、油各适量 鱼香茄子的做法 1、盆里加入适量盐和水，将盐拌溶化 2、茄子洗干净后切成条状 3、将切好的茄子放进盆里泡十五分钟沥干分钟 4、红辣椒去核切...
[茄子] 猪肉茄盒 日期：2013-11-25 17:35:24 点击：249 好评：0
猪肉茄盒 原料：长茄子1根，碎猪肉200g 佐料：桂林风味辣椒酱1小勺，山海酱1小勺，生粉1勺，白糖1勺，料酒2勺，小苏打1小勺，葱姜蒜碎，牛奶适量，盐适量 面糊：水＋面粉 蘸酱：泰式甜辣酱 猪肉茄盒的做法 1、2、把佐料都加入碎猪肉，然后用搅拌机较上劲 3、...
[茄子] 凉拌香辣茄条 日期：2013-11-23 10:09:24 点击：233 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的凉拌香辣茄条做法的图解详细介绍，教您凉拌香辣茄条怎么做，怎么做凉拌香辣茄条才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 茄子 适量 辅料： 青红辣椒 适量 大蒜 适量 生姜 适量 调...
[茄子] 香辣酱香茄 日期：2013-11-23 09:32:48 点击：212 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的香辣酱香茄做法的图解详细介绍，教您香辣酱香茄怎么做，怎么做香辣酱香茄才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 茄子 辅料： 红尖椒 葱蒜 香菜 调料： 辣椒酱 食盐 植物油 香辣...
[茄子] 酥炸茄夹 日期：2013-11-20 16:42:12 点击：268 好评：0
酥炸茄夹 材料：长茄子1个，肉馅适量，脆浆 脆浆材料：低粉50克，鸡蛋1个，水适量，盐、胡椒粉各1小勺，先把低粉、鸡蛋、盐、胡椒粉混合，慢慢加入清水，至粉浆成没颗粒的浓稠面糊状态。。 酥炸茄夹的做法 1、肉馅加入盐、生抽、胡椒粉、生粉混合，慢慢加入...
[茄子] 酱烧茄子 日期：2013-11-16 18:28:04 点击：327 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的酱烧茄子做法的图解详细介绍，教您酱烧茄子怎么做，怎么做酱烧茄子才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 紫色裤茄子 辅料： 小葱3根 大蒜半头 东北大酱（或者葱伴侣酱）两勺 调...
[茄子] 鱼香肉酱拌茄条 日期：2013-11-14 07:28:32 点击：245 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的鱼香肉酱拌茄条做法的图解详细介绍，教您鱼香肉酱拌茄条怎么做，怎么做鱼香肉酱拌茄条才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 茄子 400克 猪肉 80克 辅料： 香菜 少许 淀粉 少许...
[茄子] 蒜香扣茄子 日期：2013-11-14 07:26:04 点击：257 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的蒜香扣茄子做法的图解详细介绍，教您蒜香扣茄子怎么做，怎么做蒜香扣茄子才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 茄子 600克 四川盐菜 100克 辅料： 红椒粒 适量 香葱末 适量 大...
[茄子] 椒盐炸茄盒儿 日期：2013-11-13 14:06:20 点击：681 好评：0
椒盐炸茄盒儿 原料：长条茄子1-2根，猪肉馅150g 肉馅调料：鸡蛋1个，淀粉1勺，葱末1勺，姜末1小勺勺，生抽15ml，老抽1/4小勺，黄酒10ml，盐1-2g，蚝油1勺，白胡椒粉1小撮，香油1小勺 面糊配料：玉米淀粉50g，面粉20g，泡打粉1/4小勺，鸡蛋1个，清水30ml，盐1...
[茄子] 糖醋茄条 日期：2013-11-11 08:22:02 点击：222 好评：0
材料 500g 茄子 、100g 面粉 、适量油、适量盐、1个 鸡蛋 、适量 蒜薹 、适量 胡萝卜 、适量 蚝油 、适量糖、适量醋、适量 番茄酱 。 做法 1、准备原料。 2、茄子洗净刮去表皮，切成条状。 3、撒1小勺盐拌匀，腌制10分钟。 4、低筋面粉里打入一个鸡蛋加入少...
[茄子] 香辣肉末炒茄子 日期：2013-11-07 20:19:27 点击：273 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的香辣肉末炒茄子做法的图解详细介绍，教您香辣肉末炒茄子怎么做，怎么做香辣肉末炒茄子才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 茄子2条 辅料 ： 生粉20克 老干妈40克 生抽16克 独...
[茄子] 蠔油土豆茄子 日期：2013-11-06 11:21:37 点击：266 好评：0
材料 土豆 4顆（中型，切丁） 茄子 2条（切丁） 蒜头 2颗（切末） 蚝油 糖 盐 料酒 做法 1、土豆切丁前先泡水去除多余淀粉。 2、锅中热油，爆茄子，下蒜末。 3、加入土豆丁一起炒。 4、再加入料酒一起翻炒后，加入蚝油、糖、盐翻炒炒匀后即可出锅。...
[茄子] 茄子炒土豆青椒 日期：2013-10-31 14:40:44 点击：343 好评：0
最普通的家常菜，茄子比较耗费油，此种做法比较省油，而且茄子土豆都很软糯，营养价值高。茄子补铁，土豆补钾，青椒补维生素C 材料 2个 土 豆 3个中等大小的茄子 姜和蒜适量 盐 生抽 老抽 糖适量 白胡椒粉（鸡精 味精根据个人的喜好添加） 做法 1、2个土豆不...
[茄子] 肉末酱茄子 日期：2013-10-29 20:36:46 点击：433 好评：0
材料 主料： 圆 白菜250克， 调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克 做法 1. 圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块； 2. 干辣椒洗净，切段； 3. 锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要； 4. 倒入干红辣椒、盐、圆白菜，...
[茄子] 大蒜烧茄 日期：2013-10-29 14:44:12 点击：242 好评：0
材料 主料： 茄 子(紫皮，长)500克， 辅料：白皮大蒜25克， 调料：盐2克，白砂糖5克，酱油10克，味精1克，姜5克，大葱10克，豌豆淀粉10克，植物油50克 做法 1.将鲜茄子撕去蒂把，用清水洗净，剖成两瓣，在每瓣的表面上划成约1厘米的宽十字花刀，然后切成约4...
[茄子] 尖椒茄子 日期：2013-10-29 09:21:19 点击：238 好评：0
主材：茄子、尖椒 配料：葱、姜、蒜、香菜、花椒 调味料：盐、生抽、黄酒 尖椒茄子的做法 1、圆茄子一个，尖椒两根，葱姜蒜适量。 2、茄子洗净切条，冲洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。 3、葱姜蒜成末，青椒切条，香菜梗和叶子分开。蒜末也分开两边。 4、凉油下...
[茄子] 湘味小炒茄子 日期：2013-10-18 18:13:24 点击：230 好评：0
材料 茄 子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片 做法 1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。 2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切...