辣子肉详细制作步骤 

中医认为，猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

辣子肉的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：

 1.猪肉切片；

2.辣椒去种子和筋，切片；

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3.蒜切末，葱切小段；

4.热锅凉油，油热时，放八角炒出香味后，放葱；

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5.放辣椒翻炒几下； 本文来自www.jiachangcai123.com

6.放猪肉煸炒片刻； 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

7.快出锅时，放糖、鸡粉、酱油，几滴醋翻匀； 本文来自www.jiachangcai123.com

8.接着放木耳翻炒几下；

9.最后放蒜末出锅。 本文来自www.jiachangcai123.com