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  • [腊肉] 腊肠蒸蚕豆 日期:2015-04-25 17:00:38 点击:228 好评:0

    材料:蚕豆300G,腊肠1根,葱适量 【腊肠蒸蚕豆】的制作过程: 1.腊肠切片用清水泡软。 2.蚕豆去壳。 3.蚕豆入油锅略炒,加半茶匙盐以及一点点糖炒匀,并加少许水翻炒均匀。(蚕豆比较吸水加点水口感会更好。) 4.腊肠沥干水份入油锅翻炒至变色。(腊肠本身有...

  • [腊肉] 花菜炒腊肉 日期:2015-03-28 13:49:17 点击:184 好评:0

    主料 :腊肉200克,散花菜250克 配料 :蒜苗1条,生姜1小块,大瓣2瓣,小米椒5个,老干妈豆豉油辣椒1大匙 调料 :白糖1小匙,盐适量,鸡精少许 【花菜炒腊肉】的制作过程: 1.准备好各种材料; 2.花菜掰成小朵,放入淡盐水中浸泡约15分钟,然后洗净捞出沥干...

  • [腊肉] 烟笋炒腊肉 日期:2014-09-09 13:24:53 点击:304 好评:0

    原料 :泡好的烟笋200g 腊肠1根 小红辣椒5根 葱末1大匙 生抽1大匙 糖1/4小匙 盐适量 【烟笋炒腊肉】的做法: 1.烟笋要提前浸泡两天,每天至少换三次水,一定要浸泡开的烟笋炒出来才好吃,浸泡好的烟笋切成段或者片,然后用清水焯熟,沥干水分备用 2.腊肠切成...

  • [腊肉] 腊肉炒青麦仁 日期:2014-07-06 13:18:54 点击:151 好评:0

    原料 :青麦仁300g,腊肉100g,胡萝卜半根100g,干木耳15g 配料 :生抽一大勺,姜5g,干辣椒5g 【腊肉炒青麦仁】的做法图解: 1、准备原料 2、胡萝卜和腊肉都切丁备用 3、准备两根干辣椒生姜一片,木耳切碎,青麦仁焯水中火煮三分钟后过凉水沥干备用 4、锅热...

  • [腊肉] 萝卜干炒腊肉 日期:2014-04-30 07:57:03 点击:336 好评:0

    食材 :带皮腊肉 萝卜干 蒜苗 小米辣豆豉 做 法: 1、处理干净的带皮腊肉用水煮软或蒸软后切成薄片,萝卜干用水反复泡洗三次后切成小段,蒜苗切成小斜片,小米椒切成小好看的小圈圈:) 2、锅内放油烧热,入小米辣和豆豉爆出香味,倒入腊肉片翻炒至腊肉变得...

  • [腊肉] 烟熏肉炒豆角干 日期:2014-04-23 13:25:47 点击:1243 好评:0

    食材 :豆角干 烟熏肉 泡干辣椒 调料 :辣椒段 蒜片 姜片 盐 糖 料酒 酱油 做法 : 1.豆角干提前两小时吸水泡软后,拧干待用 2.烟熏肉下锅中用开水煮10分钟,去除表面的污渍,捞出后用清水清洗干净,切成片。 3.锅中烧热后下油,放入辣椒段、蒜片、姜片煸香...

  • [腊肉] 冬笋炒腊肉(图) 日期:2014-04-21 21:19:48 点击:310 好评:0

    食材 :冬笋两块 腊肉一小块 蒜苗2根 红辣椒4个 做法步骤及图如下 : 1、冬笋剥去外壳,切掉老根,切成薄片; 2、腊肉用温水清洗干净后切成薄片; 3、锅内放入水烧开,放入冬笋片煮红5分钟,捞出沥水; 4、蒜苗、红辣椒切成斜刀片; 5、炒锅内放油烧热,放入...

  • [腊肉] 泥蒿炒腊肉 日期:2014-04-21 21:08:57 点击:248 好评:0

    食材 :泥蒿数根 腊肉一块 姜蒜适量 辣椒适量 1、泥蒿掐去老根后清洗干净,掐成小段或切成小段,提前解冻好的腊肉切小片,肥肉分开; 2、葱、姜、蒜、辣椒切成随意的片或丝,锅内放油烧热,放入葱、姜、蒜、辣椒爆香; 3、接前放入较肥的腊肉翻炒出油后继续煎...

  • [腊肉] 蒜苗炒腊肉(图) 日期:2014-04-18 19:08:42 点击:221 好评:0

    原料 :烟熏腊猪肉、蒜苗 调料 :老干妈豆豉酱、生抽、葱、姜 做法 : 1、腊肉切成薄片,有人爱吃厚片可以切厚点 2、蒜苗洗净切成段 3、将腊肉片放入蒸锅中蒸10分钟,端出来的腊肉,片片都是上面瘦,下面肥,肥肉的油都被蒸出来啦,肥肉片片透明,蒸的时候满...

  • [腊肉] 腊肉炒苦笋 日期:2014-04-04 21:22:44 点击:190 好评:0

    食材 :苦笋 腊肉 调料 :姜 蒜 辣椒 海天365高鲜酱油 做法 : 1.苦笋剥壳放入锅中焯水,捞出后用清水浸泡一天,去除较重的苦味. 2.腊肉洗净切块. 3.笋用刀拍一下,再切斜长条. 4.蒜姜分别切片,小尖椒切断备用. 5.腊肉小火煸出油,下姜蒜辣椒煸炒. 6.放入苦笋翻...

  • [腊肉] 干菜花炒腊肠 日期:2014-03-25 09:41:01 点击:213 好评:0

    干菜花炒腊肠 材料:腊肠3根,干菜花100克; 配料:蒜碎适量,玉米油2大匙,糖1小匙,盐1/2小匙,海天365高鲜头道酱油1大匙。 干菜花炒腊肠的做法 1、将买回来的菜花切成小块,放太阳下晒1-2天,至菜花变得发蔫。 2、晒好的菜花清洗干净。 3、腊肠洗净,切成...

  • [腊肉] 干煸腊肉杏鲍菇 日期:2014-03-03 11:04:49 点击:146 好评:0

    原料 :杏鲍菇3根 芦笋10根 红椒1个 腊肉1块 干红辣椒4根 葱、姜、蒜各几片 调料 :生抽3汤匙(45ml)盐1/4茶匙(1克)香油1/2茶匙(3ml) 做法 : 1 、将芦笋洗净,切成5cm长的段。锅中倒入清水烧开后,放入芦笋焯烫20秒钟,捞出放入冷水浸泡。葱姜蒜切片,...

  • [腊肉] 鱼腥草炒腊肉 日期:2014-02-20 09:07:13 点击:243 好评:0

    鱼腥草炒腊肉 食材:鱼腥草、腊肉、大蒜仔、生姜、青椒、红米辣; 鱼腥草炒腊肉的做法 1、将鱼腥草的老根、须掐去,在流动的水中漂洗几道,捞出控干水分,用手掐成寸段备用; 2、大蒜仔、生姜分别切末;青红椒去蒂洗净,分别切斜条; 3、湘西腊肉漂洗几道,...

  • [腊肉] 青蒜炒腊肉(图) 日期:2014-02-11 09:52:37 点击:193 好评:0

    青蒜炒腊肉 主料:腊肉、青蒜(也叫蒜苗) 配料:蒜片、生姜颗 调料:盐、味精 青蒜炒腊肉的做法 1、腊肉煮上2030分钟,至半熟。 2、稍微晾凉一下,切成薄片。 3、青蒜苗切成马蹄状。(叶子和杆分开) 4、锅里放入少许油,烧热后,丢入蒜片和生姜颗爆香,然后将...

  • [腊肉] 糯米腊肉卷 日期:2014-02-06 10:07:55 点击:197 好评:0

    开水泡糯米,一个多小时后放蒸锅里面蒸15-20分钟 切腊肉葱,还有生菜,一定要保持生菜的完整。 把生菜稍微烫一下,烫软 炒腊肉,把蒸好糯米放入,加生老抽鸡精盐(少许)料酒翻炒,加葱出锅。 炒好了! 取半片煮好的生菜叶子,适量炒好的糯米。 包好的样子。...

  • [腊肉] 荷兰豆炒腊肉(图) 日期:2013-12-25 20:17:30 点击:146 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的荷兰豆炒腊肉的做法的图解详细介绍,教您荷兰豆炒腊肉的做法怎么做,怎么做荷兰豆炒腊肉的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 荷兰豆:200g 腊肉:70g 辅料: 姜 蒜 花椒...

  • [腊肉] 蒜香腊猪肠 日期:2013-12-19 08:04:47 点击:248 好评:0

    蒜香腊猪肠 材料:腊猪肠、红尖椒、大蒜、生姜、大蒜仔、瓶装豆豉酱; 蒜香腊猪肠的做法 1、腊猪肠用热水泡软后,冲洗两三次,切成斜条备用; 2、红尖椒去蒂洗净,切斜条;大蒜仔、生姜切末备用; 3、大蒜去须,洗净,蒜白和蒜叶分开切成斜条备用;备好瓶装...

  • [腊肉] 笋干腊肉煲 日期:2013-12-18 08:32:20 点击:1069 好评:0

    材料 笋干 , 腊肉 (自家的腊肉特别香),姜,蒜, 辣椒干 , 胡椒粉 , 料酒 ,白糖, 生抽 ,醋,盐 做法 1、笋干在凉水中浸泡1-2天,洗净沥干。 2、腊肉洗净切麻将大...

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