主料： 牛腩1000克 辅料： 姜 葱 八角 桂皮 草果 山奈 干辣椒 香叶 调料： 冰糖 小茴香 花椒 绿茶 白卤牛腩详细制作步骤平安夜菜谱【白卤牛腩】的做法由家常菜谱网的小编为大家提供： 本文来自www.jiachangcai123.com 1、将牛腩放入清水中浸泡1小时(期间换水一次)，捞出控干水份; 本文来自www.jiachangcai123.com
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2、准备好所需调料，将姜切片、葱打结，为了便于后期调料的捡除，将小颗粒的小茴香、花椒和绿茶放入煲汤袋中; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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3、烧一锅清水，水开后，放入浸泡好的牛腩焯烫5分钟，去除血污，将焯好的牛腩控干捞出; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
4、砂锅里加少许食用油，油热后放入姜片、葱结爆香，再放入八角、桂皮、草果、山奈、干辣椒、香叶、冰糖一起炒出香味; 本文来自www.jiachangcai123.com
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家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 以上就是平安夜菜谱【白卤牛腩】的做法，非常感谢您对家常菜谱网的关注! 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 |
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