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  • [红烧肉] 红烧肉 日期:2016-12-02 17:44:10 点击:7 好评:0

    红烧肉是一道经典下饭菜谱,油而不腻深受大家的喜欢。那么,富贵红烧肉的做法有哪些呢,怎么做出美味又营养的菜肴来呢?一起和小编来学习富贵红烧肉的做法,这道菜冬季一定要尝尝哦! 富贵红烧肉 主料:五花肉300g、鹌鹑蛋10个 配料:姜1块、葱1截、八角2个、...

  • [红烧肉] 五花肉焖毛笋 日期:2015-04-18 21:00:23 点击:163 好评:0

    主料 :五花肉500克、毛笋一颗 配料 :生姜、黄酒、酱油、冰糖各适量 【五花肉焖毛笋】的制作过程: 1、五花肉洗净后切成3、4厘米左右的见方小块 。 2、毛笋去壳后,将根部的红色凸起用到清理干净,用清水冲洗后,切成和肉差不多大小的块状。 3、毛笋焯水,...

  • [红烧肉] 干豇豆红烧肉 日期:2015-04-18 20:39:22 点击:94 好评:0

    主料 :五花肉、 干豇豆 配料 :八角、盐、冰糖、老姜、大葱、白酒、小茴香 【干豇豆红烧肉】的制作过程: 1、干豇豆浸软提前一天泡软,洗净切长段备用,葱、姜切片。冰糖拍碎。 2、将五花肉皮用刀刮净切成2、5厘米见方的肉块,焯水后捞出备用, 3、冰糖拍碎...

  • [红烧肉] 红烧五花肉 日期:2015-01-30 14:13:51 点击:225 好评:0

    原料 :特级五花肉600g、花雕酒400-600g、生姜5片、小葱2根 配料 :赤砂糖3汤匙(30g)、海鲜酱油3汤匙、老抽2/3汤匙、盐5g 【红烧五花肉】的制作过程: 1.准备所需原料。 2.五花肉切3cm方形大块。 3.小锅烧水倒入花雕酒50g、姜2片、小葱1根煮沸,加入肉焯水...

  • [红烧肉] 咸烧白 日期:2015-01-09 13:01:42 点击:153 好评:0

    主料 :五花肉、碎米芽菜 配料 :大葱、生姜 调料 :盐、海天草菇老抽、蜂蜜、白糖、味精 【咸烧白】的制作过程: 1、五花肉三块。(分层三层以上为好) 2、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。 3、擦干猪皮表面水分,涂抹上海天老抽上色。 4、再涂上一...

  • [红烧肉] 金桔蜜烧五花肉 日期:2014-11-24 18:26:13 点击:314 好评:0

    材料 :金桔7-10颗,五花肉500g,砂糖30g,柠檬汁1大匙,水150cc 辅料 :姜片20g,肉桂棒5g,丁香2粒,八角1颗,香叶2片,酱油2大匙,素蚝油2大匙,君度橙酒2大匙(或高度白酒1匙),无糖苏打水300cc,冰糖10g 【金桔蜜烧五花肉】的制作过程: 1金桔用温热盐水浸泡搓洗,后用...

  • [红烧肉] 菱角烧肉 日期:2014-11-14 13:02:32 点击:264 好评:0

    材料 :菱角100g,五花肉300g,小葱10g,姜8g 调料 :茶树油15g,老抽10g,细砂糖10g,沸水适量,盐少许,料酒10g 【菱角烧肉】的制作过程: 1:备好材料。 2:菱角掰壳。 3:五花肉切块。 4:锅中水烧开,倒入五花肉,料酒一半料酒,几片姜焯下。 5:捞出过...

  • [红烧肉] 秘制红烧肉 日期:2014-11-12 12:53:37 点击:296 好评:0

    材料 : 带皮的五花肉700克,粽糖3块(或冰糖、白砂糖30g) 调料 :生抽20ml,老抽5ml,葱段一把,生姜适量,禾然有机橄榄油15ml,料酒10ml 【秘制红烧肉】的制作过程: 1、将五花肉洗干净,切成小块 2.准备一锅冷水,将五花肉放入锅中,和水一起煮开 3.煮开后...

  • [红烧肉] 虎皮蛋烧肉 日期:2014-10-22 19:28:10 点击:191 好评:0

    原料 :五花肉1000g 煮好的去皮鸡蛋9-10个 葱1根 姜片6片 蒜6瓣 干辣椒3-4个 八角2个 香叶3-4片 调料 :胡椒粉1小匙 老抽2大匙 生抽2大匙 酱豆腐2块 米酒1杯 啤酒1瓶 冰糖30g 盐适量 【虎皮蛋烧肉】的制作过程: 1.五花肉切成块儿,用清水清洗干净备用 2.锅...

  • [红烧肉] 香芋红烧肉 日期:2014-10-19 20:41:14 点击:172 好评:0

    用料 :五花肉500g、槟榔芋1个、冰糖、老姜1块、料酒60ml、生抽15ml、老抽5ml、冰糖15g、植物油15ml、盐少许 【香芋红烧肉】的制作过程: 1.五花肉洗净,切成2厘米见方的小块,芋头去皮切大块,姜切片; 2.炒锅不放油(我用的不粘锅可以不放油,想快点可以放...

  • [红烧肉] 红糖烧肉 日期:2014-09-26 13:38:53 点击:225 好评:2

    材料 :带皮五花肉 1条 辅料 :八角2颗 桂皮1段 香叶4片 花椒10粒左右 葱段1指长 姜片5片 水适量 调料 :红糖2饭勺 料酒5饭勺 盐少许 老抽(自己喜好加) 【红糖烧肉】的制作过程: 1、将肉放清水中浸泡1小时左右,血色变浅; 2、肉切成块,均匀的码在电饭锅...

  • [红烧肉] 笋干红绕肉 日期:2014-07-04 08:36:14 点击:184 好评:0

    原料:五花肉700g 干笋300g 大葱1根 大蒜6瓣 姜片6片 干辣椒5个 八角1个 调味料:红糖2大匙 老抽2大匙 生抽2大匙 蚝油3大匙 米酒1大杯(啤酒就一听) 辣的红色豆腐乳2块儿 【笋干红绕肉】的制作图解: 1.如果用干笋要浸泡两天,浸泡好之后切成小块儿,浸泡两...

  • [红烧肉] 豆角红烧肉 日期:2014-06-25 13:02:15 点击:298 好评:0

    材料 :干豆角1把,五花肉200克,里脊肉200克。葱1段,姜4片,干辣椒4个,八角1个,花椒1小勺;生抽2大勺,老抽1勺,白糖2勺,盐2勺,料酒1勺; 【干豆角红烧肉】的做法: 1.将干豆角用清水泡,换4、5遍水至干净后,放冰箱冷藏泡至过夜; 2.五花肉、里脊肉切...

  • [红烧肉] 豆角干烧肉 日期:2014-06-18 10:21:30 点击:242 好评:0

    食材 :五花肉 豆角干 调料 :八角 桂皮 香叶 冰糖 酱油 料酒 【豆角干烧肉】的制作过程图解: 1.豆角干提前一晚泡软。 2.五花肉切块状。 3.五花肉块下锅煎至出油且表面微黄。 4.下八角香叶桂皮煸香,加入没过五花肉的温开水,再加入料酒,酱油和冰糖,至肉...

  • [红烧肉] 毛氏红烧肉(2) 日期:2014-05-22 11:14:50 点击:220 好评:4

    材料 :五花肉 500克,油 适量,冰糖 15-20克,温水(水糖色用) 15-20克,姜片 5片,桂皮 1片,大料(八角) 1颗,干辣椒 2支,啤酒或黄油 200cc,温水(炖肉用) 适量,香葱 2根,盐 少许,蒜头 10颗。 做法: 1.整块的五花肉放在凉水中,开火煮,水沸腾后...

  • [红烧肉] 野菌红烧肉 日期:2014-05-21 10:24:25 点击:200 好评:0

    有图有真相: 1 五花肉块、野菌(水发)、大蒜、老姜 2 五花肉500g下入高压锅 3 再加入大蒜和老姜(拍破) 4 加入水发的野生菌(干菌子100g)野生菌(可用干香菇代替)不要发得太透,开水发半个小时就够了 5 加入海天酱油100ml(酱油可以根据自己喜好添加,范...

  • [红烧肉] 春笋烧肉 日期:2014-05-08 10:59:00 点击:233 好评:0

    原料 :五花肉750g,春笋500g 调料 :桂皮5g(一小段),八角一个,香叶两片,料酒两大勺,生抽两大勺,老抽一大勺,冰糖30g,盐适量,葱10g,生姜10g 做法 : 1、五花肉切3*3厘米的四方块(大一点过瘾,小一点也可以) 2、锅中凉水下入五花肉,葱姜各10g,...

  • [红烧肉] 腐乳烧五花肉 日期:2014-05-05 08:26:25 点击:242 好评:0

    原料 :五花肉 辅料 : 蒜子 南乳汁2勺 腐乳一块 料酒/醋各适量 海天365高鲜酱油 少量食用油 开水 做法 : 1、准备好所有食材,五花肉冲洗干净切小块; 2、坐锅点火注入少量食用油,放入去皮的蒜子爆香; 3、再放入切块的五花肉煸炒至肉出油; 4、接着依次加...

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