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炝土豆丝

时间:2013-10-31 14:27来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 土 豆,花椒,油,盐,鸡粉,干红椒 做法 1.土豆去皮洗净切成细丝,焯五分钟过凉。 2.炒锅内加入少许油,把花椒放入炸花椒油,炸好后把花椒出掉不要。 3.用花椒油把干辣椒煸一下。土豆丝内加入花椒油,盐,鸡粉拌匀即可。 小诀窍 花椒油是炝土豆丝味道

材料

豆,花椒,油,盐,鸡粉,干红椒 本文来自www.jiachangcai123.com

炝土豆丝 本文来自www.jiachangcai123.com

做法

1.土豆去皮洗净切成细丝,焯五分钟过凉。
2.炒锅内加入少许油,把花椒放入炸花椒油,炸好后把花椒出掉不要。
3.用花椒油把干辣椒煸一下。土豆丝内加入花椒油,盐,鸡粉拌匀即可。

小诀窍

花椒油是炝土豆丝味道的关键。

本文来自www.jiachangcai123.com

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