家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > 家常素菜 > 菜花 >

梭子蟹炒菜花

时间:2014-11-21 18:39来源:www.jiachangcai123.com 作者:温暖经年
材料 :梭子蟹4只 菜花半个 葱姜适量生抽一勺 盐适量 【梭子蟹炒菜花】的制作过程: 1.菜花洗净,用盐水浸泡后掰成小朵。 2.梭子蟹洗净,掰开蟹壳,将蟹身切块。 3.葱切小段,姜切片。 4.锅内倒适量油,烧至六成热后放入葱姜爆香。 5.将蟹倒入锅中翻炒。 6.
材料:梭子蟹4只  菜花半个 葱姜适量生抽一勺  盐适量

【梭子蟹炒菜花】的制作过程:

1.菜花洗净,用盐水浸泡后掰成小朵。
2.梭子蟹洗净,掰开蟹壳,将蟹身切块。
3.葱切小段,姜切片。
4.锅内倒适量油,烧至六成热后放入葱姜爆香。
5.将蟹倒入锅中翻炒。
6.待蟹块表面变红后控油捞出。
7.将菜花放入炒过蟹的油中翻炒。
8.菜花翻炒至断生后加入一勺生抽。
9.倒入蟹和菜花一起翻炒。
10.待菜花和蟹将熟时加适量盐翻炒均匀出锅。

本文已影响