材料
草菇 (straw mushroom) 10个 本文来自www.jiachangcai123.com
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做法1) 草菇洗淨沥干，胡萝卜洗淨去皮切花形片，花菜和西兰花洗净切小支；2) 花菜，西兰花和胡萝卜片在油盐水里烫5分钟捞出； 3) 热锅加2大匙油，油热后爆香姜片，加草菇，大火翻炒1分钟； 4) 加其余所有材料，继续大火翻炒2分钟，加盐和香菇粉调味，出锅前用太白粉水勾芡，淋香油。 |
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做法1) 草菇洗淨沥干，胡萝卜洗淨去皮切花形片，花菜和西兰花洗净切小支；2) 花菜，西兰花和胡萝卜片在油盐水里烫5分钟捞出； 3) 热锅加2大匙油，油热后爆香姜片，加草菇，大火翻炒1分钟； 4) 加其余所有材料，继续大火翻炒2分钟，加盐和香菇粉调味，出锅前用太白粉水勾芡，淋香油。 |
