配料：蒜蓉10克、芥花油2汤匙（30ml）、盐适量 
【番茄蟹味菇西兰花】的制作过程：1、 将樱桃番茄洗净，纵切成4瓣。2、 将西兰花拆成小朵，洗净用水焯熟。 3、 蟹味菇去根洗净用水焯熟。 4、 炒锅烧热中放入芥花油，放入蒜蓉炒香，再放入樱桃番茄炒软。 5、 加入西兰花和蟹味菇炒。 6、 加入适量盐调味即可。  美食小贴士： 西兰花不容易熟，所以需要提前用水焯熟；蘑菇容易出水，也需要提前焯熟，这样可以减少炒制的时间。 |
配料：蒜蓉10克、芥花油2汤匙（30ml）、盐适量
【番茄蟹味菇西兰花】的制作过程：1、 将樱桃番茄洗净，纵切成4瓣。2、 将西兰花拆成小朵，洗净用水焯熟。 3、 蟹味菇去根洗净用水焯熟。 4、 炒锅烧热中放入芥花油，放入蒜蓉炒香，再放入樱桃番茄炒软。 5、 加入西兰花和蟹味菇炒。 6、 加入适量盐调味即可。 美食小贴士： 西兰花不容易熟，所以需要提前用水焯熟；蘑菇容易出水，也需要提前焯熟，这样可以减少炒制的时间。 |