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铁板菜花

时间:2013-12-24 17:46来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的铁板菜花的做法的图解详细介绍,教您铁板菜花的做法怎么做,怎么做铁板菜花的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 菜花 1个 香菜 1小把 红辣椒1根 辅料: 蒜蓉辣椒酱半汤
以下是家常菜谱网为您提供的铁板菜花的做法的图解详细介绍,教您铁板菜花的做法怎么做,怎么做铁板菜花的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 菜花 1个 香菜 1小把 红辣椒1根
辅料: 蒜蓉辣椒酱半汤匙 意大利综合香料适量
调料: 大葱1截 盐1小匙 生抽1汤匙 蚝油1汤匙

【铁板菜花】的做法及详细制作步骤由家常菜谱网小编为您整理提供:

1.菜花掰成小朵,用盐水浸泡后沥干备用。香菜洗干净沥干。

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2.葱切成葱花,干辣椒切成小段,香菜切成小段备用。

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3.锅中烧水,放入菜花焯水。

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4.焯水时间不用太久,以免营养流失。开锅1分钟左右即可。

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5.锅中倒入适量的油,放入辣椒段和葱花,爆香锅底。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

6.下入菜花,翻炒数下后,放入蒜蓉辣椒酱翻炒均匀。

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7.淋上生抽翻炒匀。

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8.此时铁板放在炉灶上,刷上一层薄油。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

9.待铁板烧热后,码上香菜。

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10.放入炒好的菜花。锅中调制好蚝油酱汁浇在烧热的铁板菜上。

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11.从炉上取下铁板,放到木板上。 本文来自www.jiachangcai123.com

12.最后凭喜好研磨少许意大利综合香料即可。没有也可以不放。

铁板菜花的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

铁板菜花的做法制作提示如下:

1.铁板菜建议趁热食用,而且非常适合和大家一块小聚,提升气氛。 本文来自www.jiachangcai123.com

2.香菜垫底一个是为了配色,一个是为了放香。用洋葱也是可以的。不过用了香菜别有一番味道。

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