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孕妇食谱大全和做法

时间:2016-07-29 15:17来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
孕妇的营养要均衡,而且孕妇的营养要特别的小心。所以孕妇的食谱不能少,那么孕妇食谱有哪些做法?接下来就来看看 孕妇食谱大全和做法 。 叉烧带鱼 主料:带鱼400克 调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉

孕妇的营养要均衡,而且孕妇的营养要特别的小心。所以孕妇的食谱不能少,那么孕妇食谱有哪些做法?接下来就来看看孕妇食谱大全和做法

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叉烧

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主料:带鱼400克

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调料:色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙 本文来自www.jiachangcai123.com

叉烧带鱼的做法:

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1.带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右

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2.将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉,拍在带鱼身上

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3.平粘锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟 本文来自www.jiachangcai123.com

4.将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁

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5.将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中 本文来自www.jiachangcai123.com


孕妇食谱大全及做法

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6.待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅,洒上小香葱点缀 本文来自www.jiachangcai123.com

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主料:鸡蛋2个

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辅料:香菜2片、蒸鱼豉油1茶匙、食盐1/3茶匙、香油数滴、水适量

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鸡蛋羹的做法:

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1.鸡蛋磕入碗中 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.打散,加入一点点盐搅匀

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3.加入约3个鸡蛋量的水,搅匀,滴入几滴香油,这一步可以过滤掉气泡,我觉得不太影响所以没有过滤 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4.盖上盖子,没有碗盖的话可以盖保鲜膜,扎2个小孔,冷水上锅,盖锅盖大火烧开后,中火蒸15分钟

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5.蒸好后,放入2片香菜叶子,要是用香葱代替会更好,倒入蒸鱼豉油即可

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鸡汤

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主料:母鸡1/2只

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辅料:枣(干)4个、姜4片、大葱1/2棵、桂圆4粒、枸杞子10粒 本文来自www.jiachangcai123.com

调料:八角1个、花椒1小勺、桂皮1片、白芷1片、陈皮1片、水适量、丁香几粒 本文来自www.jiachangcai123.com

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1.买鸡的时候让店家给清理干净内腔,拿回家再稍稍清洗后泡水2到3遍,至水漂清即可,鸡肉的血沫不像猪、牛肉那么多,泡清水2到3遍即可;葱、姜切大片,红枣洗净;将细小碎的香料装进料理盒扣住,这样汤煲煮好后也容易取出

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2.将除枸杞外的所有材料放入砂锅内,一次性的加满清水,大火煮开;料理盒扣好,红枣用剪刀剪开两个口,但不要剪断开,要保持枣的完整形状

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3.转最小火,慢慢煲炖2个小时左右(煲汤,可以将火调到最小,让砂锅内保持微微沸腾,但盖着锅盖还不能外溢的状态,最好,这样既不能挥发过多的水份,汤的质量也能慢慢煲煮的越发醇厚) 本文来自www.jiachangcai123.com

4.煲炖至香味四溢,鸡肉用一根筷子轻轻就能穿透,再放入枸杞,盖上盖子,小火继续煲炖半个小时左右即可

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5.煲炖好,将料理盒捞出,里面的香料丢弃,再将鸡捞出,鸡肉撕成小块后倒入锅中即可 本文来自www.jiachangcai123.com

冬菇油菜

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此菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。

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