原料：青红辣椒各一根（最好选择辣一些的，这样才够味），豆豉少许，油条两根（我用的永和豆浆那种油条，个头比较大），酱油少许，葱姜蒜

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豆豉辣炒油条的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1、将辣椒切成块，如果实在怕辣的话就把里面的丝和种子去掉。 本文来自www.jiachangcai123.com

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2、将油条切成段，油条要放凉并稍微有点发硬才好吃 本文来自www.jiachangcai123.com

3、锅中放热油，加入葱姜蒜爆香，然后加入辣椒炒香 本文来自www.jiachangcai123.com

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4、放入油条，加入豆豉，继续翻炒，可以稍加一点酱油和水，使油条稍稍变软，不能多哈。油条变软即可出锅。

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