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金丝蟹柳豆腐舟

时间:2013-10-20 13:59来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
吃起来有些在吃西餐的感觉~~ 材料 盒 豆 腐,蟹柳,豆苗,黄瓜,红薯 做法 1、盒豆腐用微波炉加热半分钟,从中间切开,将上下两半均匀码放在盘中,在豆腐上均匀撒上少许盐。 2、黄瓜切薄片,铺在豆腐层上。 3、将蟹柳、豆苗用水焯过,控干水份后均匀码放在黄

吃起来有些在吃西餐的感觉~~

材料

腐,蟹柳,豆苗,黄瓜,红薯
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做法

1、盒豆腐用微波炉加热半分钟,从中间切开,将上下两半均匀码放在盘中,在豆腐上均匀撒上少许盐。
2、黄瓜切薄片,铺在豆腐层上。
3、将蟹柳、豆苗用水焯过,控干水份后均匀码放在黄瓜层上。
4、将红薯切成细丝,过油炸至金黄色,码放在豆苗层上。
5、制调料:酱油盐鸡粉醋香油,将酱汗均匀淋至菜品上,大功告成~~

小诀窍

1、豆腐可放置长些时间,以便于控干水份。
2、豆苗控干水份,红薯不要炸过火,刚刚成金黄色就好,当然也可以用土豆
3、调料中可加入些同志们喜欢的东东

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