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冰糖双瓜炒白果

时间:2013-11-08 08:40来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。 经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制

白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。

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经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。 本文来自www.jiachangcai123.com

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白果又称银杏、公孙树子,个如杏核大小色洁白如玉。白果味甘,微苦、涩,性温,有小毒。具有生津、止渴、清热等功效,可入药。同时具有排毒养颜、祛痘之功效,适用于痤疮青春痘患者。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管、促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发,延年益寿。

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根据现代医学研究,白果还具有通畅血管、改善大脑功能、增强记忆能力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。因此,白果抗衰老的作用越来越被人认可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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主料:白果100克,南瓜300克,香瓜300克 本文来自www.jiachangcai123.com

调料:冰糖60克,橄榄油适量

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冰糖双瓜炒白果的做法

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1、首先将新鲜白果煮熟,去壳去皮待用;

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2、将香瓜去皮去瓤取肉切成丁,南瓜去皮切丁;

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3、锅内烧开水将南瓜丁烫八成熟,加入香瓜丁略烫捞出; 本文来自www.jiachangcai123.com

4、锅洗净加入橄榄油和冰糖,小火加热炒化冰糖,放入白果和香瓜南瓜丁炒匀煨透即可。

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美食小贴士

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1、白果需要提前煮熟再制作,一定要保证白果的成熟度,因为生白果有微毒,所以一定要保证煮熟。

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2、南瓜煮到八分熟即可,香瓜不可以煮太久,稍微一烫即可。

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3.炒冰糖火不要太大,慢火保证冰糖溶化即可。

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甜蜜蜜的秋冬保健菜品冰糖双瓜炒白果,可以给这个冬季的你一个美好的回忆! 本文来自www.jiachangcai123.com

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