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肉汤焖蔬菜

时间:2014-03-03 11:01来源: 作者:胖星儿的每天
每次煮红烧牛肉时,在最后收汁前可以先盛一碗汁出来,用来焖炖蔬菜,会让蔬菜味道尤其好,而且还可以和红烧牛肉一起,烹饪出一顿有肉有菜、营养全面的餐食。 原料 : 胡萝卜,豇豆,菜花,洋葱 做法 : 1. 胡萝卜去皮切条、豇豆切段、菜花择成小朵、洋葱切粗
每次煮红烧牛肉时,在最后收汁前可以先盛一碗汁出来,用来焖炖蔬菜,会让蔬菜味道尤其好,而且还可以和红烧牛肉一起,烹饪出一顿有肉有菜、营养全面的餐食。


原料

萝卜豇豆菜花,洋葱

做法

1.     胡萝卜去皮切条、豇豆切段、菜花择成小朵、洋葱切粗丝。

2.     锅中倒入油,放入洋葱、胡萝卜略微煸炒。

3.     倒入事先炖牛肉余下的一些肉汤没过蔬菜,小火炖至胡萝卜软硬适口。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4.     加入豇豆、菜花,再炖稍倾,然后大火收汁即可。
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