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茄汁白玉包

时间:2014-01-21 08:21来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
茄汁白玉包 原料:娃娃菜、肉馅、酱油、料酒、姜、葱、十三香、盐、鸡精、白糖、韭菜叶少许 茄汁白玉包的做法 1、准备原料 2、肉馅里放酱油、料酒、葱花、姜末、十三香、盐、鸡精、白糖 3、拌匀入味30分钟 4、白菜取菜叶部分备用 5、用开水将白菜叶片和韭菜

茄汁白玉包

原料:娃娃菜、肉馅、酱油、料酒、姜、葱、十三香、盐、鸡精、白糖、韭菜叶少许 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

茄汁白玉包 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

茄汁白玉包的做法

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1、准备原料

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2、肉馅里放酱油、料酒、葱花、姜末、十三香、盐、鸡精、白糖

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茄汁白玉包步骤1-2

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3、拌匀入味30分钟

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4、白菜取菜叶部分备用 本文来自www.jiachangcai123.com

茄汁白玉包步骤3-4

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5、用开水将白菜叶片和韭菜叶烫软

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6、取出沥干水份备用

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茄汁白玉包步骤5-6

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7、取白菜叶一片 本文来自www.jiachangcai123.com

8、放上调好味的肉馅

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茄汁白玉包步骤7-8

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9、包好后用韭菜叶系好,装盘后敷上保鲜膜入锅内蒸10-15分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

10、将蒸时下的多余的汤水倒入锅内

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茄汁白玉包步骤9-10 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

11、倒入一勺番茄酱、少许白糖和醋烧开调成番茄汁

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12、淋到蒸好的白菜包上即可 本文来自www.jiachangcai123.com

茄汁白玉包步骤11-12

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茄汁白玉包的做法

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美食小提示:我用的是娃娃菜,菜叶片比较脆,爱碎,所以取白菜叶片时要小心弄,尽量保持菜片完整,太碎了包肉馅时爱漏。用白菜菜叶片也行 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

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