材料：金针菇、干红辣椒、精盐、植物油、味极鲜酱油、香油、陈醋 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 酸辣金针菇的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 1、金针菇切掉根部，煮锅里倒入清水，水开后放入金针菇焯熟，捞出控水后盛到干净碗里备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、锅里倒入少许油，油热后关火放入干红辣椒炸至颜色黑红。 本文来自www.jiachangcai123.com 3、把炸制好的干红辣椒用刀斩碎。 本文来自www.jiachangcai123.com
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、把辣椒碎盛到干净碗里，调入一点精盐。 本文来自www.jiachangcai123.com 5、倒入一汤匙味极鲜酱油，一汤匙陈醋。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 6、调入香油，调匀。把调好的料汁浇在金针菇上，拌匀即可。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
本文来自www.jiachangcai123.com 特别提示：干红辣椒炸制时勿要炸过，否则发苦。 本文来自www.jiachangcai123.com |
