材料：金针菇300克、枸杞子适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 调料：葱花、盐、生抽1小匙、醋2小匙、白砂糖、味精、香油、植物油各适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 葱油金针菇的做法 本文来自www.jiachangcai123.com 1、准备所需材料。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 2、金针菇洗净后放入开水锅中焯烫一下。 本文来自www.jiachangcai123.com
3、过凉水后捞出，沥干水分。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 4、锅中放入2匙植物油、1匙香油，烧至七成热，浇在葱花上，制成葱油备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 5、取一个小碗，加醋、生抽酱油、盐、汤、味精调成汁。（醋和生抽比例为2:1） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
6、浇在金针菇上。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、再放入葱油。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、拌匀后再撒上枸杞子即可。 本文来自www.jiachangcai123.com
灰灰小贴士 本文来自www.jiachangcai123.com ◎生抽和醋都有盐，所以加盐要酌情添加。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 ◎金针菇焯烫后用凉水冲一下，口感才更爽脆。 本文来自www.jiachangcai123.com |
