材料：莴苣一根、胡萝卜一根、黑芝麻适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

调料：一勺盐、一汤匙生抽（酱油也行）、一勺糖、两汤匙芝麻油 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

胡萝卜莴苣丝的做法 本文来自www.jiachangcai123.com

1、准备原料 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、莴苣檫成丝（嘿，木头刨子，超好用还便宜，一块钱。嘻。。就是用完洗干净一定要晾干，不然会发霉捏） 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

3、胡萝卜擦成丝，和之前的莴苣丝放在一个容器里就行，不用分开。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

4、撒上一勺盐，拌匀后静置10分钟。

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5、莴苣和胡萝卜丝因为盐的关系开始有水份流出来并且变软咯，将水倒掉（不然拌好了就太咸了哈，而且水JJ的也爽口）

6、倒入一汤匙生抽（酱油也行）、一勺糖、两汤匙芝麻油、适量黑芝麻，拌匀就可以了。 本文来自www.jiachangcai123.com

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小包子碎碎念：

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1、这道凉拌菜就是图省事少油烟，要是说不焯水不过油没有营养价值什么的，也米办法。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、偶拌滴的是咸口嗒，喜欢酸甜口味的将生抽换成香醋，然后再多放一点糖就OK啦。

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