1、鸡汤 鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。 2、胡萝卜 胡萝卜能提供丰富的维生素A，并具有促进机体正常生长、维护上皮组织、防止感冒及保护视力的功能。因此，可将胡萝卜榨成汁，再加上几滴蜂蜜。 3、姜 民间有“生姜治百病”，因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛等油性的挥发油，和姜茶可以暖胃驱寒、预防感冒、增强抵抗力。 本文来自www.jiachangcai123.com 4、萝卜 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味，有预防感冒的功效。萝卜姜枣汤有辛温解表、止咳化痰的功效，可辅治疗风寒感冒、咳嗽、鼻流清涕。 5、大白菜 白菜能清肺化痰，能增强人体免疫力，对感冒有一定的预防和治疗效果，所以食用大白菜量较大的群体中没有太多的人发生流感。我国民间也流传着很多利用大白菜治疗感冒的验方，如白菜干根加红糖、姜片，水煎服，或用白菜根3个，大葱7根，煎水加红糖，趁热饮服，盖被出汗，感冒即愈。 6、菠菜 菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防感冒及支气管炎。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。 7、橙子 酸味水果富含维生素C，酸味的柑橘类的水果普遍具有清热解毒的作用，能增强人体免疫系统的功能。维生素C的作用是增强人体免疫力，减少伤风感冒等病毒性上呼吸道感染的持续时间和发病次数。橙子富含大量的维生素C，能有效防御感冒等上呼吸道疾病。 本文来自www.jiachangcai123.com 8、香菇 科学家研究发现，香菇具有抗肿瘤和抗病毒的功效。同时，日本医生发现，常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。吃香菇有助防感冒，是因为香菇有抗病毒和增强机体抵抗力的双重作用。 9、菜花 菜花的维生素C含量要比大白菜、黄豆芽菜高3～4倍，比柑橘中的含量高出2倍。中医素来有“白色入肺”之说，白色的菜花是一种保健蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是一种非常好的血管清理剂。 10、酸奶 据最新一期《欧洲临床营养学杂志》刊登的一项英国研究显示，儿童常喝酸奶不容易感冒。 11、大蒜 大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。 12、蜂蜜 蜂蜜不仅对身体好，也对皮肤好，含有多种生物活性物质，能够激发体内的免疫力，早晚用温开水服用，可以抵抗病毒的侵入。 |