清真红烧牛肉怎么做好吃_清真红烧牛肉的家常做法-家常菜谱网

清真红烧牛肉

时间:2013-10-01 14:13来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。材料主料：牛肉500克，调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。做法 1）牛肉切块，用热水汆一下捞出。 2）在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并

北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。本文来自www.jiachangcai123.com

主料：牛肉500克，
调料：辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1）牛肉切块，用热水汆一下捞出。
2）在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，
3）最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

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