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丝瓜香菇滑鸡片

时间:2013-10-20 16:12来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 香菇 , 鸡胸肉 ,广东 丝瓜 , 淀粉 ,盐, 生抽 , 料酒 做法 1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀粉\盐\生抽和一点料酒拌匀略腌,香菇切块并把丝瓜也切滚刀块。 2.鸡胸肉滑油盛出备用。 3.这种丝瓜很清甜,只放点盐清炒一下,吃起

材料

香菇鸡胸肉,广东丝瓜淀粉,盐,生抽料酒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

丝瓜香菇滑鸡片 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀粉\盐\生抽和一点料酒拌匀略腌,香菇切块并把丝瓜也切滚刀块。
2.鸡胸肉滑油盛出备用。
3.这种丝瓜很清甜,只放点盐清炒一下,吃起来会很甘甜,尤其是出来的汤汁,就象放了糖似的,再放点金针菇就好了。
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