凉拌茭白怎么做好吃_凉拌茭白的家常做法-家常菜谱网

凉拌茭白

时间:2013-11-01 10:37来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

嫩茭白500克，酱油1汤匙，蒜1瓣剁泥，糖1茶匙，香油、美食适量。操作: 1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后纵切成两半，用刀背稍拍一下，使其质地变松软，放入开水锅中烫约10分钟后捞出，随其自然冷却，用刀切成片或滚刀块，或是成条、段，放在盘内。 2、

嫩茭白500克，酱油1汤匙，蒜1瓣剁泥，糖1茶匙，香油、美食适量。
·操　　作:
1、将茭白削去外皮，切去老跟，洗净后纵切成两半，用刀背稍拍一下，使其质地变松软，放入开水锅中烫约10分钟后捞出，随其自然冷却，用刀切成片或滚刀块，或是成条、段，放在盘内。
2、加酱油、蒜泥、美食、相投、味精拌匀即可。

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