[皮蛋] 皮蛋烤豆腐 日期：2013-11-30 07:20:49 点击：243 好评：0
材料 豆腐 2大块， 皮蛋 2只， 香菜 4~5棵， 蚝油 、 酱油 、盐、糖、 生粉 、 蘑菇精 、油各适量 做法 1、豆腐洗净，用小刀划成小块，用盐、糖、蚝油腌着。 2、皮蛋去壳切小块，用酱油、糖、油拌匀。 3、香菜洗净，将梗头部分切细末，叶子摘成寸长。 4、烤...
[鸡蛋] 香葱虫草柴鸡蛋 日期：2013-11-27 16:11:03 点击：255 好评：0
香葱虫草柴鸡蛋的做法 1. 备齐原料，虫草花用水泡发 2. 将鸡蛋打散，加入两勺清水，搅打均匀(加入清水可以使鸡蛋口感嫩滑) 3. 锅内烧开水，放入虫草花焯水后捞出控干水分 4. 香葱洗净切段 5. 锅内放植物油，烧热后放入鸡蛋煎熟划散后捞出控油 6. 锅内留余油...
[皮蛋] 辣椒肉末炒皮蛋 日期：2013-11-27 15:53:25 点击：343 好评：0
辣椒肉末炒皮蛋 材料：青红辣椒，皮蛋，猪肉，葱 调料：盐，糖，醋，生抽 辣椒肉末炒皮蛋的做法 1：皮蛋煮5分钟。 2：煮好的皮蛋，切瓣。 3：青红椒切块。 4：葱切末。 5：肉剁成肉末。 6：锅内倒油，炒香葱花，炒肉末，炒肉末变色后倒少许生抽在炒片刻，盛...
[皮蛋] 尖椒拌皮蛋 日期：2013-11-24 07:11:10 点击：184 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的尖椒拌皮蛋做法的图解详细介绍，教您尖椒拌皮蛋怎么做，怎么做尖椒拌皮蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 绿尖椒2个 红尖椒2个 皮蛋2个等 尖椒拌皮蛋详细制作步骤如下：...
[皮蛋] 双椒腊味皮蛋 日期：2013-11-21 14:11:43 点击：291 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的双椒腊味皮蛋做法的图解详细介绍，教您双椒腊味皮蛋怎么做，怎么做双椒腊味皮蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 皮蛋 2枚 腊肠 1根 辅料： 杭椒 5个 红椒 1个 姜蒜 适量...
[鸡蛋] 糖醋荷包蛋 日期：2013-11-11 08:24:04 点击：375 好评：0
材料 鸡蛋 3个、油、盐、白糖、 白醋 、 生抽 、葱丝 做法 1、鸡蛋三个准备。 2、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。 3、坐锅热油，磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。 4、锅内留底油，倒入步骤（2）的调料汁大火烧开。 5、倒入鸡蛋，加盖焖至鸡蛋略蓬...
[鹌鹑蛋] 茶香鹌鹑蛋 日期：2013-11-10 21:18:17 点击：316 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的茶香鹌鹑蛋做法的图解详细介绍，教您茶香鹌鹑蛋怎么做，怎么做茶香鹌鹑蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料 ： 鹌鹑蛋 冰糖 老抽 生抽 辅料： 八角 桂皮 香叶 红茶包 干红辣椒...
[鸭蛋] 五香味鸭蛋 日期：2013-11-06 11:04:15 点击：333 好评：0
材料 鸭蛋 、 花椒 、五香 八角 、 大蒜 子、 生姜 、精盐 做法 1、取适量的花椒、五香八角、大蒜子、生姜、精盐，等量放于水中煮沸20分钟，倒入瓷坛内。 2、然后将洗净的鸭蛋泡入，封严坛口，40天后即成。这种腌鸭蛋，香味浓郁，微咸可口。...
[鹌鹑蛋] 盐水腌鸭蛋 日期：2013-11-05 11:11:09 点击：1212 好评：-2
此法腌制咸蛋，简单快捷，蛋黄出油多，特别香浓好吃。 材料 鸭蛋 、食盐、开水 做法 1、腌制时先将食盐溶于开水，以呈饱和状态为度(就是盐水有点咸苦)。 2、待盐水冷却，将洗净晾干的鸭蛋一只只地放入盐水中，并在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口， 30天左右...
[鸡蛋] 阿胶红枣荷包蛋 日期：2013-11-03 21:14:04 点击：266 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的阿胶红枣荷包蛋做法的图解详细介绍，教您阿胶红枣荷包蛋怎么做，怎么做阿胶红枣荷包蛋才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 阿胶 9克 辅料： 红枣 15克 鸡蛋 1个 调料： 红糖 1...
[鸡蛋] 香葱炒鸡蛋 日期：2013-10-30 21:02:42 点击：350 好评：0
材料 土鸡蛋 、葱、油、盐、 鸡精 做法 1，将葱切成碎末，鸡蛋打散（用土鸡蛋炒出来的颜色超级好看的） 2、把切好的葱放入鸡蛋液中，加入少许盐和鸡精，加少许水真的少许就好，搅拌均匀。 3、锅里放油，油温七成热时，把鸡蛋液倒入，翻炒至熟出锅即可。 小诀...
[皮蛋] 凉拌皮蛋 日期：2013-10-29 20:30:48 点击：318 好评：0
软嫩香辣，清凉可口。 材料 主料： 松 花蛋（鸭蛋）200克， 调料：酱油10克，醋10克，香油5克，姜5克，辣椒油5克 做法 1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中； 2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。...
[鸡蛋] 鸡蛋炒蒜苗 日期：2013-10-29 09:27:28 点击：511 好评：2
材料 3个 鸡蛋 ，1把 蒜苗 ，泡发的 木耳 少许，盐，油 做法 1、鸡蛋一个碗内和少许盐一起打散。 2、油烧开后先炒鸡蛋，焦黄后盛出待用。 3、用锅内剩下的油炒蒜苗和木耳，待八九分熟时候撒些盐。 4、炒好的鸡蛋倒入锅内，翻两下均匀混合即可出锅。...
[鸡蛋] 黄花菜木耳鸡蛋羹 日期：2013-10-26 13:03:26 点击：285 好评：0
黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍，矿物质含量比卷心菜高3倍以上。由于含维生素B1较多，能刺激胃肠蠕动，促使食物排空，增加食欲，因而具有安神作用。黄花菜属高钾、钠低食品，有利尿降压作用。高血压、肾炎病人常吃黄花菜有益；还可防治软骨...
[鸡蛋] 东北鸡蛋酱 日期：2013-10-26 13:02:34 点击：245 好评：0
材料 大 酱 1袋 鸡蛋 3个 葱花 少许 胡椒粉 少许 辣椒 半个 色拉油 4汤勺 水 1汤勺 做法 1.鸡蛋搅打均匀，葱切成碎末，辣椒切成小丁备用。 2.锅中放入4汤勺色拉油，烧至7-8成热的时候，倒入蛋液，不用担心鸡蛋变老。 3.待鸡蛋全部变熟，葱末辣椒末，超香，加...
[鸡蛋] 番茄虾仁鸡蛋饼 日期：2013-10-26 13:00:04 点击：299 好评：0
我们南方人爱喝粥，小时候妈妈都会早晨起床煮粥，高压锅压一压，煎俩鸡蛋，配上前一晚煮好的酱油水等，吃得混身热呼呼的去上课。长大一点，厦门开始流行牛奶鸡蛋，除了家里有老人家的以外，很多人就开始吃起这种类西式早点，买个面包，配上一杯牛奶就能搞定...
[鸡蛋] 香炸鸡蛋豆腐 日期：2013-10-26 12:59:08 点击：608 好评：0
材料 豆 腐，鸡蛋，盐，油 做法 1、十字对切将豆腐切成4小块。 2、加入盐腌制2-5小时，配稀饭的建议多放点盐，要用来炒菜用的就少放点，这样腌制过后的豆腐增加了硬度好炸同时咸味让炸后的豆腐更加香。 3、将腌制好的豆腐切成自己喜欢的形状，大小也随自己喜...
[鸡蛋] 番茄豆腐鸡蛋汤 日期：2013-10-26 12:57:04 点击：450 好评：0
材料 主料： 鸡 蛋50克，番茄100克，北豆腐200克， 调料：植物油50克，大葱10克，盐3克，味精1克 做法 1.番茄均切成四块； 2.豆腐切成小方块； 3.鸡蛋敲入碗中，加适量盐搅匀； 4.锅上火倒入植物油，油烧至八分热时，下番茄炒后，放入适量水和豆腐； 5.待汤...