家常菜谱网 - 学习做菜从这里开始!家常菜做法大全

家常菜谱网

当前位置: 家常菜谱网 > > 咸蛋 >
  • [咸蛋] 咸蛋肉碎蒸娃娃菜 日期:2013-12-01 09:56:22 点击:341 好评:0

    以下是家常菜谱网为您提供的咸蛋肉碎蒸娃娃菜做法的图解详细介绍,教您咸蛋肉碎蒸娃娃菜怎么做,怎么做咸蛋肉碎蒸娃娃菜才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 猪绞肉100克 辅料: 咸蛋黄3颗 娃娃菜1颗 调...

  • [咸蛋] 蛋黄狮子头 日期:2013-10-20 19:19:03 点击:302 好评:0

    材料 肉末 和 豆腐 加 料酒 ,盐, 黑胡椒 和少许糖,葱末和姜末拌匀 做法 1、豆腐最好碾碎后再和肉末混合 2、取拌好的肉末按成饼状,包上咸蛋黄,然后收口滚圆。 3、油锅烧至八成热,下入做好的狮子头炸至金黄。 4、炸好的狮子头沥一下油。 5、重新入锅,加...

  • [咸蛋] 咸蛋黄焗南瓜 日期:2013-10-12 19:05:15 点击:194 好评:0

    原料: 南瓜 ,咸蛋黄5-6个 其他:黄酒一大勺,淀粉三大勺,吉士粉一小勺,盐1g,糖一勺,清水一大勺 咸蛋黄焗南瓜的做法 1:咸蛋黄加一大勺黄酒,放入蒸锅大火蒸5分钟。 2:南瓜去皮去瓤切成长条 3:锅内水烧开,水里加一勺盐,将南瓜煮到7-8成熟,约5分钟...

  • [咸蛋] 葱香蛋黄豆腐 日期:2013-10-10 18:11:28 点击:161 好评:0

    最受欢迎的一种豆腐做法----葱香蛋黄豆腐 材料:南豆腐300克、咸蛋黄3个 配料:葱花一大把、盐2茶勺、糖1茶勺、水1汤勺、油1/2汤勺、料酒1/2汤勺 特色:鲜嫩咸香、美味可口、易消化、有回味 葱香蛋黄豆腐的做法 1、豆腐脱盒:将盒装豆腐撒去封纸,倒置于盘中...

  • [咸蛋] 蛋黄酱汁淋芦笋 日期:2013-10-09 11:48:50 点击:211 好评:0

    蛋黄酱汁淋芦笋 材料:芦笋适量、咸蛋黄适量、土豆泥适量 调料:盐、橄榄油、牛奶、淡奶油、胡椒 蛋黄酱汁淋芦笋的做法 1、水烧开放入几滴橄榄油、一点盐将芦笋放入其中,煮至变色捞出 2、浸泡至冰水中,晾凉捞出 3、用厨房纸将芦笋的水分吸干待用 4、将熟的...

  • [咸蛋] 咸蛋黄焗豆角 日期:2013-10-08 10:36:04 点击:249 好评:0

    学做这道菜也是一件一劳永逸的事儿,制作方法都是相通的,除了传统的咸蛋黄焗南瓜、焗豆角,还有焗大虾、焗螃蟹、焗玉米粒、焗豆腐、焗苦瓜、焗锅巴。色泽金黄、璀璨夺目,食材外面均匀包裹着的咸蛋黄吃起来口感香酥,味道咸鲜、香味四溢。 如何让咸蛋黄均匀...

  • [咸蛋] 咸蛋黄鸡腿卷 日期:2013-10-07 21:17:03 点击:353 好评:0

    材料 鸡 腿2个,海苔2片,咸蛋黄2个,老抽2汤匙,盐1/4汤匙,料酒1/2汤匙,糖1/4汤匙 做法 1、先将鸡腿去除中间的骨头,千万不要破坏了鸡肉哦。 2、用刀背轻拍鸡肉,使肉质更松软,然后用老抽,盐、料酒和糖腌制一会。 3、把腌制好的鸡腿平铺,上面铺一层海...

  • [咸蛋] 咸蛋黄烘玉米 日期:2013-10-05 17:29:40 点击:203 好评:0

    材料 主料:咸鸭蛋100克,玉米(鲜)250克, 辅料:火腿50克,胡萝卜50克, 调料:玉米淀粉5克,盐2克,植物油30克 做法 1.玉米粒放入沸水中煮至八成熟,捞出沥干水分,加少许干淀粉,搅拌均匀,将多余的淀粉倒出; 2.胡萝卜洗净,切丁,入沸水中焯至变色捞...

  • 18条记录
栏目列表
推荐内容