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黄瓜炒蛋

时间:2015-05-13 19:39来源:www.jiachangcai123.com 作者:辽南蟹
主料 :黄瓜 鸡蛋 配料 :盐 烹调油 【黄瓜炒蛋】的制作过程: 1、黄瓜榨汁取渣,鸡蛋打散。 2、炒锅倒油,下瓜碎炒香。 3、将打好的蛋浇在菜上。 4、调一点儿盐,半凝时翻动,全凝关火出锅。 美食小贴士 : 1、如果不榨汁,倒是没有必要切这么碎,切片炒蛋
主料黄瓜  鸡
配料:盐  烹调油

【黄瓜炒蛋】的制作过程:

1、黄瓜榨汁取渣,鸡蛋打散。
2、炒锅倒油,下瓜碎炒香。
3、将打好的蛋浇在菜上。
4、调一点儿盐,半凝时翻动,全凝关火出锅。

美食小贴士
1、如果不榨汁,倒是没有必要切这么碎,切片炒蛋也不错,但溶合的没有这个好。
2、这样的菜,调味一定要简单,吃的是自然的鲜。