主料： 带鱼600克 啤酒1听 辅料： 鸡蛋1个 调料： 姜 蒜 干辣椒 盐 白糖 生抽 鸡精 啤酒烧带鱼的做法详细制作步骤图解如下：【啤酒烧带鱼】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供： 本文来自www.jiachangcai123.com 1、带鱼去掉内脏，记得去掉肚子里的黑膜，清洗干净，切段 本文来自www.jiachangcai123.com 2、鸡蛋打散 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
3、带鱼段蘸蛋液，放入锅中，煎至两面金黄后捞出 本文来自www.jiachangcai123.com 4、锅中放少许油，下姜、蒜、干辣椒 本文来自www.jiachangcai123.com 5、爆香之后�鸭搴玫拇悖灰姿� 本文来自www.jiachangcai123.com 6、倒入没过带鱼的啤酒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
7、倒入生抽、盐、糖，轻轻将鱼分开，不可用力翻动，全部浸在汤汁中，中小火烧5分钟 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 8、汤汁收得差不多是时候，撒点鸡精调味出锅即可 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
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