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家常肉末茄子

时间:2013-12-06 12:05来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
以下是家常菜谱网为您提供的家常肉末茄子的做法的图解详细介绍,教您家常肉末茄子的做法怎么做,怎么做家常肉末茄子的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功! 主料: 圆茄子一个 肉末100克 辅料: 葱 姜 蒜 调
以下是家常菜谱网为您提供的家常肉末茄子的做法的图解详细介绍,教您家常肉末茄子的做法怎么做,怎么做家常肉末茄子的做法才好吃。很多人都说做菜难,其实看着步骤看着图成功就会很简单,简单去做就会成功!
主料: 圆茄子一个 肉末100克
辅料: 葱 姜 蒜
调料: 生抽 郫县豆瓣 黄酒 胡椒粉 糖 醋 玉米淀粉 

家常肉末茄子的做法详细制作步骤图解如下:

家常菜谱【家常肉末茄子】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供: 本文来自www.jiachangcai123.com

1、茄子去皮切成丁,葱姜蒜切末、淀粉调成芡汁备用; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2、锅中倒油,油热后下入茄丁煸炒至茄丁变软盛出; 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

家常肉末茄子的做法

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3、锅中再次倒油,油热后下肉末煸炒至变色后将葱姜末、料酒、胡椒粉、郫县豆瓣放入锅中小火煸炒出红油后把煸炒过的茄丁倒入锅中与肉末一起煸炒均匀;

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4、接着放糖、醋、生抽调味,出锅前放蒜末,勾芡即可。
家常肉末茄子的做法

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