[湘菜] 小炒腊牛肉 日期：2015-03-18 09:03:27 点击：584 好评：0
主料 ：腊牛肉约150克 配料 ：青尖椒5个，小米椒适量，大蒜3瓣，生姜一小块，香菜一小把 调料 ：料酒1大匙，白糖0.5小匙，鸡精少许，盐适量 【小炒腊牛肉】的制作过程： 1.准备好原料，青尖椒、小米椒、香菜择洗干净，大蒜去皮； 2.腊牛肉放入锅中，加入适量...
[湘菜] 一碗香 日期：2015-01-14 11:41:43 点击：426 好评：0
主料 ：五花肉150克，鸡蛋2个，水煮竹笋100克 配料 ：青尖椒5个，小米椒3个，豆豉十余颗，蒜苗1条 调料 ：料酒1大匙，大蒜2瓣，白糖1小匙，酱油2小匙，鸡精少许，盐适量 【一碗香】的制作过程： 1.准备好各种原料； 2.五花肉切薄片，青尖椒与小米椒切圈，竹...
[湘菜] 湖南剁椒鱼头（图） 日期：2014-03-03 11:03:23 点击：353 好评：0
用料 ：胖头鱼鱼头（450克）一个，剁椒适量；高度白酒一大匙，胡椒粉少许，料酒一大匙，蒸鱼豉油一大匙，油、盐、姜、葱各适量； 做法 ： 1.将鱼头洗净，从鱼唇正中剖开，注意不要完全切断，让其连在一起，在鱼头下面鱼肉较厚的部分斜划几刀以方便入味； 2....
[湘菜] 湘辣牛尾 日期：2014-01-07 10:47:00 点击：461 好评：0
材料 牛尾 ， 香油 ， 料酒 ， 酱油 ，白糖， 甜面酱 ， 淀粉 ， 味精 ，葱段， 姜片 ， 蒜片 ， 大料 ， 桂皮 ，盐， 鸡汤 做法 1、牛尾按骨节剁成段，用水浸泡干净，放开水锅中煮透，捞出洗去血水。 2、锅上火放香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出...
[湘菜] 酸辣肚尖 日期：2014-01-07 10:46:27 点击：373 好评：0
酸辣肚尖 原料： 猪肚尖250克，酸泡菜50克，鲜红辣椒30克，青蒜15克，冬笋25克，水淀粉30克，花生油500克(约耗75克)，盐、味精各2克，芝麻油5克。 酸辣肚尖的做法 (1)将猪肚尖用清水洗净，剔去油筋，外面朝下，平放在案板上，在表面每隔0.2厘米剞十字花刀(深...
[湘菜] 焦炸肥肠 日期：2014-01-07 10:45:34 点击：331 好评：0
焦炸肥肠 原料： 猪肥肠500克，鸡蛋2个，盐8克，碱面少许，熟猪油500克(约耗100克)，料酒、米醋、酱油各25克，花椒3克，葱段、姜片各少许，猪骨汤500毫升，面粉10克，胡椒粉、花椒盐各5克。 焦炸肥肠的做法 (1)将猪肥肠用剪刀剪开，去掉肥油及杂质，用清水洗...
[湘菜] 魔都湘味鸡 日期：2014-01-02 11:35:18 点击：329 好评：0
材料 鸡腿 3个、 彩椒 少许、 鸡蛋 1只、 淀粉 、醋、糖、 味精 、姜末 、蒜末、 生抽 、 料酒 、 胡椒粉 、 干辣椒 做法 1、首先鸡腿拆骨、切块，加少许盐、胡椒粉、 料酒、蛋液、腌制一会。 2、彩椒切大丁，把蒜末、姜末、葱花、醋、白糖、味精、生抽一起...
[湘菜] 糖醋火鸡 日期：2013-12-29 07:13:43 点击：398 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的糖醋火鸡的做法的图解详细介绍，教您糖醋火鸡的做法怎么做，怎么做糖醋火鸡的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 火鸡胸脯肉 400克 辅料： 鸡蛋50克 小麦面粉10克 调料：...
[湘菜] 糖醋荷包蛋（图） 日期：2013-12-29 07:10:10 点击：311 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的糖醋荷包蛋的做法的图解详细介绍，教您糖醋荷包蛋的做法怎么做，怎么做糖醋荷包蛋的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡蛋 3个 辅料： 油适量 盐适量 白糖适量 白醋适...
[湘菜] 青椒烧茄子（图） 日期：2013-12-28 19:10:21 点击：379 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的青椒烧茄子的做法的图解详细介绍，教您青椒烧茄子的做法怎么做，怎么做青椒烧茄子的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 茄子 青椒 辅料： 姜 蒜 花椒 老干妈辣椒酱 调料...
[湘菜] 豆腐鸡蛋羹（图） 日期：2013-12-28 19:08:41 点击：505 好评：0
以下为您提供的豆腐鸡蛋羹的做法的图解详细介绍，教您豆腐鸡蛋羹的做法怎么做，怎么做豆腐鸡蛋羹的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 豆腐 鸡蛋 2个 辅料： 香菜 葱 调料： 香油 辣酱 【豆腐鸡蛋羹...
[湘菜] 干锅鲫鱼 日期：2013-12-28 19:06:38 点击：317 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的干锅鲫鱼的做法的图解详细介绍，教您干锅鲫鱼的做法怎么做，怎么做干锅鲫鱼的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鲫鱼 白萝卜 辅料： 八角 蒜头 干辣椒 姜 葱 调料： 花...
[湘菜] 肉末玉子豆腐 日期：2013-12-28 19:04:24 点击：264 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的肉末玉子豆腐的做法的图解详细介绍，教您肉末玉子豆腐的做法怎么做，怎么做肉末玉子豆腐的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 玉子豆腐 猪肉 辅料： 红椒 葱 姜 蒜 调料...
[湘菜] 香卤鸭掌 日期：2013-12-28 19:02:35 点击：259 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的香卤鸭掌的做法的图解详细介绍，教您香卤鸭掌的做法怎么做，怎么做香卤鸭掌的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸭掌 1500克 辅料： 香菜100克 调料： 味精10克 香油15...
[湘菜] 红葱烧腊肉 日期：2013-12-28 18:50:16 点击：308 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的红葱烧腊肉的做法的图解详细介绍，教您红葱烧腊肉的做法怎么做，怎么做红葱烧腊肉的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 原腊肉200克 辅料： 红葱头50克 红椒1只 生姜 葱...
[湘菜] 口味鳝片 日期：2013-12-28 18:48:17 点击：188 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的口味鳝片的做法的图解详细介绍，教您口味鳝片的做法怎么做，怎么做口味鳝片的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 原大黄鳝150克 辅料： 生姜10克 红椒1只 调料： 花生油3...
[湘菜] 湘式家常豆腐 日期：2013-12-28 07:20:26 点击：219 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的湘式家常豆腐的做法的图解详细介绍，教您湘式家常豆腐的做法怎么做，怎么做湘式家常豆腐的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 水豆腐 辅料： 青椒 调料： 油 盐 老抽 香...
[湘菜] 香辣内酯豆腐 日期：2013-12-28 07:14:55 点击：458 好评：0
以下是家常菜谱网为您提供的香辣内酯豆腐的做法的图解详细介绍，教您香辣内酯豆腐的做法怎么做，怎么做香辣内酯豆腐的做法才好吃。很多人都说做菜难，其实看着步骤看着图成功就会很简单，简单去做就会成功！ 主料： 鸡蛋 2个 内酯豆腐一盒 辅料： 洋葱 姜 青...