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龙身凤尾虾

时间:2013-10-16 11:08来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
原料 :鲜海虾30只,熟火腿肉75克,水发香菇15克,冬笋50克,葱白约10克 龙身凤尾虾的做法 : 1.香菇、冬笋、葱白切片,火腿切条; 2.海虾治净留尾壳; 3.用刀面拍平,将火腿肉条,横放于近虾尾的肉面上,然后将虾尾卷起,即龙身凤尾虾,下锅过油,呈龙身凤尾形

原料:鲜海虾30只,熟火腿肉75克,水发香菇15克,冬笋50克,葱白约10克

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龙身凤尾虾的做法

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1.香菇、冬笋、葱白切片,火腿切条;

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2.海虾治净留尾壳; 本文来自www.jiachangcai123.com

3.用刀面拍平,将火腿肉条,横放于近虾尾的肉面上,然后将虾尾卷起,即龙身凤尾虾,下锅过油,呈龙身凤尾形即可;

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4.油锅烧热,放入调料,再倒入过油虾,颠炒几下装盘即成.

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