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川香鸡块

时间:2013-10-15 14:54来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
主料:鸡腿 配料:鸡蛋、淀粉、大蒜、干红辣椒、白芝麻 调料:玖顺大蒜汁、食盐、食用油、酱油、五香粉、蚝油、鸡精、青红花椒 川味鸡块的做法 1.鸡腿洗净备用。 2.准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。 3.洗净的鸡腿斩块备用。 4.大蒜拍扁干红辣椒剪段备用。 5.

主料:鸡腿

配料:鸡、淀粉、大蒜、干红辣椒、白芝麻 本文来自www.jiachangcai123.com

调料:玖顺大蒜汁、食盐、食用油、酱油、五香粉、蚝油、鸡精、青红花椒 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

川味鸡块的做法 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

1.鸡腿洗净备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

2.准备干红辣椒、大蒜和青红花椒。

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川香鸡块步骤1-2

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3.洗净的鸡腿斩块备用。

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4.大蒜拍扁干红辣椒剪段备用。 本文来自www.jiachangcai123.com

川香鸡块步骤3-4

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5.鸡块放入大碗中,加入调料和大蒜汁。

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6.将加入调料的鸡块拌匀腌制起来。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

川香鸡块步骤5-6

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7.腌制好后,加入一只鸡蛋和适量淀粉,拌匀备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

8.炒锅放油,烧热放入鸡块炸制。

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川香鸡块步骤7-8 本文来自www.jiachangcai123.com

9.鸡块炸至外皮酥脆。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

10.沥油捞出备用。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

川香鸡块步骤9-10

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11.炒锅放油,炸香青红花椒。

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12.放入大蒜和辣椒段翻炒出香味。

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川香鸡块步骤11-12

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13.倒入炸好的鸡块翻炒裹入调料的香气。

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14.加入白芝麻,翻炒均匀,关火。 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

川香鸡块步骤13-14

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15.装盘即可食用。 本文来自www.jiachangcai123.com

川香鸡块步骤15 本文来自www.jiachangcai123.com

美食小提示

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大蒜可以多放,煸炒过的大蒜类似烧烤口味的大蒜,非常好吃。

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