软炸肉丸子怎么做好吃_软炸肉丸子的家常做法-家常菜谱网

软炸肉丸子

时间:2013-10-29 20:29来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网

外焦里嫩。材料主料：猪肋条肉（五花肉）250克，辅料：山药50克，调料：鸡蛋30克，豌豆淀粉250克，植物油50克，大葱5克，姜3克，酱油5克，椒盐3克，盐3克做法 1.将肉剁成泥，山药拍成细泥，用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好，挤成丸子备用。 2.炒

外焦里嫩。

主料：猪肋条肉（五花肉）250克，
辅料：山药50克，
调料：鸡蛋30克，豌豆淀粉250克，植物油50克，大葱5克，姜3克，酱油5克，椒盐3克，盐3克

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软炸肉丸子

1.将肉剁成泥，山药拍成细泥，用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调好，挤成丸子备用。
2.炒锅上火，倒油烧热，待油六七成热时，下入丸子，待炸呈金黄色时捞出，控净油，装盘即可。食时可外带花椒盐上桌。

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