原料： 五花肉 花菇 笋片 红椒 姜葱 酱油料酒 油盐
做法：
1. 准备好原材料；
2. 笋片冷水下锅， 煮开后焯上一下；
3. 烧热锅， 放少许油， 下入葱姜煸炒；
4. 煸炒出香味后下入五花肉片一起翻炒；
5. 炒至五花肉片微微发焦时， 加入点料酒和酱油继续炒几下；
6. 再加入花菇和笋片；
7. 继续翻炒；
8. 再加入适量的开水；
9. 煮开后盖上盖煮上两、三分钟；
10. 大火收汁， 加入盐和胡椒粉；
11. 再加入准备好的红椒片；
12. 翻炒几下即可；
13. 盛人盘中， 上面撒些小葱末。
 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有
|
