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生煎五花肉

时间:2014-01-02 11:36来源:www.jiachangcai123.com 作者:家常菜谱网
材料 五花肉 250g, 料酒 、 蚝油 、 海鲜酱 、 黑胡椒粉 、油各适量 做法 1、五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时。 2、将五花肉均匀打片,加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱,搅拌一下,再撒入黑胡椒粉,彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚。 3、平底锅刷油,夹肉

材料

五花肉250g,料酒蚝油海鲜黑胡椒粉、油各适量 本文来自www.jiachangcai123.com

生煎五花肉 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有

做法

1、五花肉洗净,放冰箱冷冻一小时。
2、将五花肉均匀打片,加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱,搅拌一下,再撒入黑胡椒粉,彻底搅拌均匀,盖盖放冰箱腌制一晚。
3、平底锅刷油,夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。

小诀窍

1、五花肉冷冻一下,这样定型后有利于切片。
2、腌制一晚,这样的五花肉会更入味。 本文来自www.jiachangcai123.com

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