材料:五花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 【生煎五花肉】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。 3、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。  小诀窍:
1、五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。 |
材料:五花肉250g，料酒、蚝油、海鲜酱、黑胡椒粉、油各适量 家常菜谱网www.jiachangcai123.com版权所有 【生煎五花肉】的做法由家常菜谱网小编为您整理提供：1、五花肉洗净，放冰箱冷冻一小时。2、将五花肉均匀打片，加一勺料酒、一勺蚝油、一勺海鲜酱，搅拌一下，再撒入黑胡椒粉，彻底搅拌均匀，盖盖放冰箱腌制一晚。 3、平底锅刷油，夹肉片依次放平底锅中火煎至两面肉色有透明色即可。 小诀窍:
1、五花肉冷冻一下，这样定型后有利于切片。 |