材料
鲫鱼1条，红椒1个，蒜3瓣，葱1截，黄豆酱1大勺，生抽1小勺，盐少许 本文来自www.jiachangcai123.com
做法1.鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味2.红椒、蒜、葱均切成小粒 3.锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄 4.加适量水，加入蒜末和生抽 5.再加入一大勺黄豆酱和适量盐 6.大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可，出锅趁热撒上红椒粒和葱粒 |
材料
鲫鱼1条，红椒1个，蒜3瓣，葱1截，黄豆酱1大勺，生抽1小勺，盐少许 本文来自www.jiachangcai123.com
做法1.鲫鱼处理干净，两面各划几刀，以便入味2.红椒、蒜、葱均切成小粒 3.锅中加适量油，烧热后放入鱼，煎至两面金黄 4.加适量水，加入蒜末和生抽 5.再加入一大勺黄豆酱和适量盐 6.大火煮开后，转小火，盖上锅盖，炖十分钟即可，出锅趁热撒上红椒粒和葱粒 |
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