材料 赤小豆 50克， 冬瓜 2小块， 大米 50克 做法 1.红豆和大米按1：1的比例洗净，泡发一夜； 2.冬瓜去皮，切片，不要太薄加足够的水，烧开后，熬煮红豆和大米，至红豆开裂，加入冬瓜片同煮； 3.熬至冬瓜呈透明状即可，加盐或加糖均可。